[发明专利]一种基于低温脱水技术的菊芋花茶制备工艺

权利要求书

1.一种基于低温脱水技术的菊芋花茶制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：

S1.1、将菊芋花进行清洗后晾晒，保持表面水分为1-5％；

S1.2、将菊芋花的叶片撕开，并放入含硒浸液中浸泡1-2h，再加热搅拌；

S1.3、将浸泡后的的菊芋花放入至微波真空干燥机中，进行低温脱水工作后，制得菊芋花茶。

2.根据权利要求1所述的基于低温脱水技术的菊芋花茶制备工艺，其特征在于：所述S1.1中，清洗菊芋花时，应反复清洗2-3次，每次清洗后需重新更换净水，水温为20-25℃。

3.根据权利要求1所述的基于低温脱水技术的菊芋花茶制备工艺，其特征在于：所述S1.1中，晾晒步骤为室内晾晒，温度保持在20-30℃之间。

4.根据权利要求1所述的基于低温脱水技术的菊芋花茶制备工艺，其特征在于：所述S1.2中，叶片撕开位置为叶尖，撕开深度为1-2mm。

5.根据权利要求1所述的基于低温脱水技术的菊芋花茶制备工艺，其特征在于：所述S1.2中，所述含硒浸液包括一下原料组成：绿茶提取物1-5％、苹果汁1-5％、蜂蜜1-2％和硒粉0.1-1％，其余为去离子水。

6.根据权利要求5所述的基于低温脱水技术的菊芋花茶制备工艺，其特征在于：所述含硒浸液的制备方法为：

S2.1、将绿茶加入至溶剂中，升温回流，过滤后制得绿茶提取物；

S2.2、将苹果粉碎，加入至压榨机中榨汁，然后过滤制得苹果汁；

S2.3、将绿茶提取物、苹果汁、蜂蜜和硒粉加入至去离子水中，真空升温搅拌，过滤后制得含硒浸液。

7.根据权利要求6所述的基于低温脱水技术的菊芋花茶制备工艺，其特征在于：所述S2.1中，溶剂为乙醇水溶液，回流温度为60-70℃，回流时间为3-4h。

8.根据权利要求6所述的基于低温脱水技术的菊芋花茶制备工艺，其特征在于：所述S2.2中，苹果榨汁后，反复过滤3-5次，其中苹果汁固体含量不超过1-3％。

9.根据权利要求6所述的基于低温脱水技术的菊芋花茶制备工艺，其特征在于：所述S2.3中，真空度为80-100Kpa，温度为70-80℃，搅拌速率为120-150r/min。

10.根据权利要求1所述的基于低温脱水技术的菊芋花茶制备工艺，其特征在于：所述S1.3中，微波真空干燥机的温度为40-60℃，真空度为66-77Kpa，干燥后，菊与花茶的水分含量为5-10％。