[发明专利]一种自动蛋糕烘烤装置有效

专利信息
申请号: 202110868863.0 申请日: 2021-07-30
公开(公告)号: CN113545370B 公开(公告)日: 2022-06-28
发明(设计)人: 陶立群 申请(专利权)人: 绍兴新烨食品有限公司
主分类号: A21B1/00 分类号: A21B1/00;A21B3/18
代理公司: 绍兴越牛专利代理事务所(普通合伙) 33394 代理人: 徐晓琴
地址: 312000 浙江省绍*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 自动 蛋糕 烘烤 装置
【说明书】:

一种自动蛋糕烘烤装置,属于蛋糕支座设备技术领域;通过设置第一旋转组,利用第一驱动电机的带动,实现两条第一转轴的旋转,由于第一变相带轮的设置,两条第一转轴的转动方向相反,第一转轴的转动带动旋转齿轮转动,带动翻转每组烘烤组中的盖板,实现盖板的自动翻开与盖合,通过设置击打架,利用第二驱动电机带动第二转轴转动,带动击打架旋转,通过设置第二旋转组,利用第三驱动电机的转动,带动四组第二旋转组中的第三转轴转动,第三转轴的转动带动对应的凸轮旋转,凸轮的旋转实现顶出杆的上顶,将成形腔中的蛋糕向上顶起,实现自动脱模的动作,配合击打架的旋转,将蛋糕从成型腔中打出,实现蛋糕的自动送出。

技术领域

发明属于蛋糕支座设备技术领域,具体是涉及一种自动蛋糕烘烤装置。

背景技术

现有技术中制作蛋糕的大型企业通常配置有全自动蛋糕生产线,蛋糕成品的全部制作工艺均通过机械设备循环有序的操作逐步完成。现有技术中的全自动蛋糕生产线虽大幅地降低了人力成本,并具有可佳的蛋糕产量,但能耗也相对较高,设备购置成本也相对较为昂贵;此外,现有技术中的全自动蛋糕生产线在布置时通常需要较大的场地使用空间,进而更进一步增加了中小型蛋糕企业的生产成本。因此研发一款小型的蛋糕自动生产设备,使蛋糕自动生产设备更进一步小型化,轻型化,使蛋糕自动生产设备的结构更进一步简单化,并进一步降低蛋糕自动生产设备的生产制作成本,以适应中小型蛋糕企业及蛋糕作坊的自动化生产需要成为一种必需。

发明内容

本发明主要是解决上述现有技术所存在的技术问题,提供一种自动蛋糕烘烤装置。

本发明的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的:一种自动蛋糕烘烤装置,包括安装底板,所述安装底板的上表面中间位置设有支撑安装架,所述支撑安装架包括四条矩形阵列的支撑柱与一块连接四条支撑柱顶端的安装板,所述安装板上表面的中间位置设有一个储料罐,所述储料罐左右两侧的安装板上各设有一块架板,两块所述架板外端的下表面各设有一块横架板,两块所述横架板的前后两端各设有一个暂存盒,每个所述暂存盒上设有两个挤料口,所述安装板下表面的中间位置设有一个挤出泵,所述挤出泵上包括两个设于挤出泵前后两侧的挤出口,所述挤出口与对应一侧的两个暂存盒之间均连接有连接管,所述连接管连通挤出泵与暂存盒,所述支撑安装架下侧的安装底板上左右并列设有两组第一旋转组,每组所述第一旋转组包括多块设于安装底板上的第一立板,多块所述第一立板上转动连接有第一转轴,所述第一转轴上固定连接有两个旋转齿轮,两组所述第一旋转组中对应的两个旋转齿轮相互啮合,两组所述第一旋转组中两条第一转轴的前端均固定连接有一个第一从动带轮,所述支撑安装架中左前侧的支撑柱右侧面上设有第一驱动电机,所述第一驱动电机的驱动轴上固定连接有第一主动带轮,所述支撑安装架中右前侧的支撑柱前端面上转动连接有一个第一变向带轮,所述第一变向带轮、第一主动带轮与两个第一从动带轮之间连接有第一传动皮带。

作为优选,支撑安装架的左右两侧各设有一组烘烤机构与两组第二旋转组,每组所述烘烤机构包括两组烘烤组,两组所述烘烤组前后相反设置,每组所述烘烤组包括一个烘烤单元与一个出料单元,所述烘烤单元包括一条与安装底板连接的第二立板,所述第二立板的上端连接有烤盒,所述烤盒靠近第一旋转组的一侧铰接有一块盖板,所述盖板上与烤盒连接的一端设有弧形齿条,所述第一旋转组中的两个旋转齿轮在第一转轴上的位置与两组烘烤组中的两条弧形齿条对应且相互啮合,所述烤盒包括两个成型腔,两个所述成型腔与上方的两个挤料口对应,每个所述成型腔的底部设有一个顶出杆,两组烘烤组中烤盒相互远离的一端设有两个下落滑道,两个下落滑道与烤盒中两个成型腔的位置对应。

作为优选,两组所述出料单元设于两组烘烤单元之间,两组出料单元相反设置,每组出料单元包括两块与安装底板连接的第三立板,两块所述第三立板之间架设有一条第二转轴,所述转轴上固定连接有两个击打架,两个击打架的位置与两个成型腔的位置对应,远离第一旋转组一侧的第三立板上设有第二驱动电机,所述第二驱动电机的驱动轴与第二转轴固定连接。

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