[发明专利]一种促进微生态平衡益生菌复合物及其制备方法

权利要求书

1.一种促进微生态平衡益生菌复合物，其特征在于：包括：益生菌、益生元、保湿剂和水；

所述保湿剂包括神经酰胺、透明质酸和磷酸酯衍生物；

所述磷酸酯衍生物通过以下步骤制成：

X1、将双羟基封端的聚二甲基硅油和N,N-二甲基甲酰胺混合后，在避光、氮气保护、67℃下，调节反应液的pH值为8-9，滴加N-(3-氯-2-羟丙基)-2-吡咯烷酮，回流反应6h，继续保持反应液的pH值为8-9，滴加环氧氯丙烷，回流反应4h，减压旋蒸，洗涤至洗涤液呈中性，真空干燥，得中间体2；

X2、将中间体2和N,N-二甲基甲酰胺混合后，控制反应温度为83℃，滴加磷酸二氢钠水溶液，保持反应溶液的pH为4-5，滴加完全后，继续反应5h，旋蒸，重结晶，真空干燥，得磷酸酯衍生物。

2.根据权利要求1所述的一种促进微生态平衡益生菌复合物，其特征在于：所述复合物，按照复合物总重量计，包含以下组分：益生菌25-65％、益生元2-7％、保湿剂1.5-6.5％、余量为水。

3.根据权利要求1所述的一种促进微生态平衡益生菌复合物，其特征在于：所述益生菌选自以下一种或几种任意比的菌：乳杆菌、丙酸杆菌、芽孢杆菌、酵母菌、双歧杆菌、嗜热链球菌。

4.根据权利要求2所述的一种促进微生态平衡益生菌复合物，其特征在于：所述益生元为低聚果糖、低聚异麦芽糖、黄原胶、菊粉型果聚糖按照质量比1-3:1-3:1-3:1-3混合组成的。

5.根据权利要求1所述的一种促进微生态平衡益生菌复合物，其特征在于：所述N-(3-氯-2-羟丙基)-2-吡咯烷酮通过以下步骤制成：

将环氧氯丙烷和α-吡咯烷酮和冰醋酸混合后，在避光、氮气保护下，88℃回流反应12h，然后减压旋蒸，得N-(3-氯-2-羟丙基)-2-吡咯烷酮。

6.根据权利要求1所述的一种促进微生态平衡益生菌复合物，其特征在于：所述保湿剂，按保湿剂的总重量计，包括以下组分：神经酰胺15-25％、透明质酸20-40％，余量为磷酸酯衍生物。

7.根据权利要求1所述的一种促进微生态平衡益生菌复合物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

A、将益生菌经活化后，接种于发酵培养基中37℃培养，得菌种发酵液，然后离心，弃上清，收集菌泥；

B、将菌泥、益生元、保湿剂和水在5-15℃下搅拌混合至均匀，得一种促进微生态平衡益生菌复合物。