[发明专利]一种配比稳定的甲壳素萃取工艺

权利要求书

1.一种配比稳定的甲壳素萃取工艺，其特征在于，所述一种配比稳定的甲壳素萃取工艺包含以下几点步骤：

步骤一：预处理，将新鲜的虾蟹壳洗涤，自然空干或者采用干燥机进行快速烘干。

步骤二：将预处理之后的虾蟹壳进行筛分，去除其中夹杂的杂物，洗涤剩下的污水本身已经含有大量益生菌群，排到到循环池。

步骤三：在特定条件下经过生化处理，准备再循环清洗利用，循环池中的污泥排出后，经过生化干燥后可以作为加工有机肥料肥料的原料。

步骤四：将空干的虾蟹放入固体发酵设备里，投入菌粉按照比例(5％～30％)进行投放，虾蟹甲壳中的有机物和水分提供了微生物繁殖代谢的动力，蛋白质以多肽形式存在，30％～50％的水分和有机物被细菌吸收，30％～40％虾蟹已经被微生物粉剂分解成微小颗粒含水量低于10％，经过200目～600目筛滤得到半成品，剩下的10％～30％颗粒可以作为加工饲料或肥料的原料。

步骤五：将半成品的原材料再次经过进一步的发酵处理，进而萃取得出甲壳素成品，最后将成品进行密封打包处理。

2.根据权利要求1所述的一种配比稳定的甲壳素萃取工艺，其特征在于，所述一种配比稳定的甲壳素萃取工艺中的微生物实验筛选：

步骤一：通过筛选可以得出有益甲壳素发酵的菌种为21中，首先通过显微镜观察各个菌种的活性程度。

步骤二：通过将各个菌种在培养皿中进行培养，最后将菌种与虾蟹研磨的原材料进行混合发酵，通过观察发酵的程度，得出菌种发酵的有益程度，最后得出有效的配比。

3.根据权利要求1所述的一种配比稳定的甲壳素萃取工艺，其特征在于，所述一种高效发酵的复合甲壳素萃取工艺中发酵参数的设定为：

1).培养基灭菌温度巴氏杀菌温度：78.9℃；

2).厌氧：发酵温度35℃,打开氮气，将面板上的流量计调整至67LPM；

3).好氧：发酵温度32℃空气流量,起始pH值为6.6，设定pH值为6.7；

4).有氧：打开压缩空气，将面板上的流量计调整至57LPM；

5).酸碱度控制厌氧：起始pH 6.1，pH设定值5.5。

4.根据权利要求1所述的一种配比稳定的甲壳素萃取工艺，其特征在于，所述甲壳素在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂，甲壳质又称甲壳素、几丁质，是一种从海洋甲壳类动物的壳中提取出来的多糖物质，甲壳质是淡米黄色至白色，溶于浓盐酸、磷酸、硫酸和乙酸，不溶于碱及其它有机溶剂，也不溶于水，甲壳质的脱乙酰基衍生物壳聚糖不溶于水，可溶于部分稀酸。