[发明专利]一种灵芝孢子复合粉及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及灵芝孢子粉技术领域，具体涉及一种灵芝孢子复合粉及其制备方法和应用，包括如下步骤：(1)将铁皮石斛进行粉碎，过筛，得到铁皮石斛粉；(2)将铁皮石斛粉加入到乙醇水溶液中进行热回流提取，得到铁皮石斛提取液0；(3)将灵芝孢子粉加入到铁皮石斛提取液中，进行超声破壁，得到破壁处理液；(4)将破壁处理液进行干燥。本发明将铁皮石斛和灵芝孢子粉进行联用除了可以丰富功效外，还可以起到保护灵芝孢子粉易氧化成分的作用。除此之外，本发明还将二者的提取方法进行结合，可以有效控制成本。

技术领域

本发明涉及灵芝孢子粉技术领域，具体涉及一种灵芝孢子复合粉及其制备方法和应用。

背景技术

灵芝孢子粉是灵芝在生长成熟期，从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞，富含糖肽类、甾醇类、三萜类和生物碱类的营养成分，具有免疫调节，延缓衰老的作用。每个灵芝孢子只有4－6个微米，是活体生物体，具有双壁结构，被坚硬的几丁质纤维素所包围。孢子壁结构非常稳定，直接服用吸收率仅有10％，营养成分没有得到充分利用。

目前国内外对灵芝孢子粉破壁技术研究较多，概括起来主要有：生物酶解法、物理法、化学法、机械法。生物酶解法处理程序复杂，产物容易受污染，设备投入大，成本较高；化学破壁法破壁率不高且破壁过程中花粉的有效成分遭到破坏且产品中的有害残留较高且难以去除。利用机械法进行破壁，由于灵芝孢子的直径非常小，只有5-7μm。对普通粉碎机械来说，这样的颗粒尺寸已经是粉碎的最小极限尺寸，因而破壁效果也不理想。灵芝孢子粉中富含不饱和脂肪酸等易被氧化的成分，因此采用传统方法破壁后稍微保存不当，有效成分就会氧化、霉变，产生臭味，过氧化值、酸价严重超标。

发明内容

为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本发明的目的在于提供一种灵芝孢子复合粉及其制备方法和应用，破壁效率高，成本低，质量稳定。

本发明的目的通过下述技术方案实现：

一种灵芝孢子复合粉的制备方法，包括如下步骤：

(1)将铁皮石斛进行粉碎，过筛，得到铁皮石斛粉；

(2)将铁皮石斛粉加入到乙醇水溶液中进行热回流提取，得到铁皮石斛提取液，其中，所述铁皮石斛粉与乙醇水溶液的质量比为1：10-20；

(3)将灵芝孢子粉加入到铁皮石斛提取液中，进行超声破壁，得到破壁处理液，其中，所述灵芝孢子粉与铁皮石斛提取液的质量比为1:10-15；

(4)将破壁处理液进行干燥，即得到所述灵芝孢子复合粉。

铁皮石斛性味甘，微寒，入胃、肾经。道家经典《道藏》将铁皮石斛列为九大仙草之首，历代名医华佗、张仲景、孙思邈、李时珍更是将它视为“药中仙品”。古代医学典籍中也有很多关于石斛轻身延年、补虚强筋健骨的抗衰老功效记载。现代药理研究表示，铁皮石斛具有抗衰老、抗氧化、抗肿瘤、降低血糖、调节机体免疫力等作用、对慢性胃炎、糖尿病、久病体弱导致的免疫功能低下、眼科保健及恶性肿瘤的辅助治疗等方面都有广泛应用。

将铁皮石斛和灵芝孢子粉进行联用除了可以丰富功效外，还可以起到保护灵芝孢子粉易氧化成分的作用。除此之外，本发明还将二者的提取方法进行结合，可以有效控制成本。本发明的铁皮石斛粉采用热回流提取的方式，灵芝孢子粉采用超声破壁的方式，这两种方式都有一个共同的特点，就是料液比较高，因此干燥需要的能耗也更高。本发明将铁皮石斛提取液作为灵芝孢子粉超声破壁的溶剂，相对于单独提取，可以降低溶剂的用量，从而有效控制成本，而且铁皮石斛提取液中的抗氧化成分也可以有效保护灵芝孢子粉不被氧化，从而提高灵芝孢子复合粉的稳定性，产品可以直接装胶囊或者压成片剂，在不受污染的情况下也可以较长时间保存。

其中，步骤(1)中，过筛为过50目的筛。

其中，步骤(2)中，乙醇水溶液的乙醇体积分数为80-100％。

其中，步骤(2)，热回流提取的时间为1-2h。