[发明专利]一种混合型溪黄草袋泡茶及其制备方法

权利要求书

1.一种混合型溪黄草袋泡茶，包括吊绳和茶包，吊绳连接茶包，其特征在于：所述茶包内装有混合茶料，混合茶料由重量百分比的溪黄草原料20％～40％、溪黄草红茶料40％～60％、萃取颗粒5％～20％配制而成。

2.根据权利要求1所述的一种混合型溪黄草袋泡茶，其特征在于：所述萃取颗粒由溪黄草超微粉和配料萃取液混合制成。

3.根据权利要求1所述的一种混合型溪黄草袋泡茶，其特征在于：混合茶料由重量百分比的溪黄草原料22％、溪黄草红茶料58％、萃取颗粒20％配制而成。

4.一种用于权利要求1～3任一所述的混合型溪黄草袋泡茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤，

①制备溪黄草原料，采集鲜嫩的溪黄草茶青洗干净然后风干得到溪黄草原料；

②制备溪黄草红茶料，采集鲜嫩的溪黄草洗干净然后经过发酵工艺制成溪黄草红茶料；

③制备萃取颗粒，将风干后溪黄草茶进行预粉碎得到初级溪黄草原料，然后将初级溪黄草原料放入超微粉粉碎机中，超微粉粉碎机进行超微粉碎处理得到溪黄草超微粉，将萃取原料通过萃取工艺制成配料萃取液，将溪黄草超微粉和配料萃取液混合制粒得到萃取颗粒；

④将溪黄草原料、溪黄草红茶料、萃取颗粒按比例混合后装入茶包内；

⑤包装入库。

5.根据权利要求4所述的一种混合型溪黄草袋泡茶制备方法，其特征在于：步骤②中发酵工艺顺序如下，a.将溪黄草平摊在茶框上，控制温度为24～28℃，空气相对湿度为60％～70％，风干4～5个小时，待溪黄草含水量40％～55％停止；b.把风干后的溪黄草直接送进揉捻机揉捻成团，然后用手将茶团充分打散，直至揉捻成条形状；c.把条形状溪黄草移入发酵室内发酵，发酵室温度为25～30℃，空气相对湿度为85％～95％，发酵时间为6～8个小时，至溪黄草变红；d.将溪黄草烘干粉碎制得溪黄草红茶料。

6.根据权利要求4所述的一种混合型溪黄草袋泡茶制备方法，其特征在于：烘干分为三次，第一次采用出风口温度为130～160℃的鼓风机吹溪黄草，摊页厚度10～25cm，烘4～5个小时，至茶叶含水量为15％～20％，自然摊凉；第二次采用出风口温度为95～110℃的鼓风机吹溪黄草，摊页厚度20～25cm，烘2～3个小时，至茶叶含水量为9％～10％，自然摊凉；第三次采用出风口温度为80～95℃的鼓风机吹溪黄草，摊页厚度20～25cm，烘2～3个小时，至茶叶含水量为7％～8％，自然摊凉。

7.根据权利要求4所述的一种混合型溪黄草袋泡茶制备方法，其特征在于：所述萃取原料为茯苓、菊花或茯苓、金银花、栀子或葛根、菊花、金银花、槐花或罗汉果或金银花、菊花或茯苓、葛根、菊花、金银花、栀子或桑叶、荷叶、淡竹叶、菊花、鲜白茅根或金银花、菊花、决明子、荷叶或桑叶、菊花、金银花或桑叶、金银花、菊花、鲜白茅根。

8.根据权利要求4或7所述的一种混合型溪黄草袋泡茶制备方法，其特征在于：步骤③中萃取液为超临界萃取物，萃取工艺如下，将萃取原料加入到超临界萃取釜内，通入液态二氧化碳在高温、高压的环境下与萃取原料混合得到混合液，然后对混合液蒸馏分离杂质得到萃取液。

9.根据权利要求4所述的一种混合型溪黄草袋泡茶制备方法，其特征在于：步骤①中预粉碎后初级溪黄草原料的粒度为6～7mm，超微粉碎处理后的溪黄草超微粉的粒度为100μm以下。