[发明专利]一种锅巴生产用锅巴大小及厚度控制控制机构

说明书

本发明公开了一种锅巴生产用锅巴大小及厚度控制控制机构，属于食品生产设备领域，所述桶体的底端等间距开设有出料口，所述顶板分隔成四个区域，每个区域上均等间距开设有与出料口一一对应且尺寸均小于出料口尺寸的成形料口，四个区域上成形料口的尺寸各不相同，每个区域上成形料口的尺寸相同，所述底座上设有驱动支撑板转动并将某个区域上的成形料口调节至与出料口对齐并连通的转动机构。本发明通过对支撑板上不同区域上成形料口位置的调整，使具有不同尺寸的成形料口能够与出料口竖直对齐，以此使该装置可根据制作需求，对不同尺寸的锅巴进行制作，以此提高该装置使用的灵活性能，同时拓宽了该装置的适用范围。

技术领域

本发明涉及食品生产设备领域，具体的涉及一种锅巴生产用锅巴大小及厚度控制控制机构。

背景技术

锅巴原是指焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒；主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等；随着人们生活水平不断的提高，锅巴已经演变成一种休闲小食品，香酥可口，广受欢迎，锅巴的制作流程包括淘米→煮米→蒸米→拌料→压片→切片→油炸→喷调料→包装，而现有对锅巴进行压片、切片的装置，由于其多数的仅能对尺寸较为单一的锅巴进行制作，而对装置的适用范围造成影响，同时也不能满足广大群众对不同尺寸锅巴需求。

发明内容

1.要解决的技术问题

本发明的目的在于提供一种锅巴生产用锅巴大小及厚度控制控制机构，以解决上述背景技术中提出的问题。

2.技术方案

为解决上述问题，本发明采取如下技术方案：

一种锅巴生产用锅巴大小及厚度控制控制机构，包括底座，所述底座的上方设有水平设置的支撑板，且底座的顶端通过支撑柱连接有底端面贴合在支撑板上的桶体，所述支撑板的顶端通过固定柱连接有顶板，且顶板上设有对桶体内部物料进行下压的升降机构，所述桶体的底端等间距开设有出料口，所述顶板分隔成四个区域，每个区域上均等间距开设有与出料口一一对应且尺寸均小于出料口尺寸的成形料口，四个区域上成形料口的尺寸各不相同，每个区域上成形料口的尺寸相同，所述底座上设有驱动支撑板转动并将某个区域上的成形料口调节至与出料口对齐并连通的转动机构，所述底座上设有对成形料口处挤出的食品进行切割的裁切机构。

进一步地，所述转动机构包括固定设于支撑板底端中部且竖直向下延伸的旋转轴、设于旋转轴底端且与底座固定连接的电机。

进一步地，所述固定柱的底端与支撑板的顶端中部转动连接，所述桶体的外围周圈套设有下端面贴合在支撑板上的密封板，且密封板上开设有用于安装桶体的缺口，所述支撑板的上端面上粘粘有与密封板、桶体底端紧密贴合的密封垫，且密封垫上开设有与成形料口一一对应并与对应成形料口尺寸相同的通孔。

进一步地，所述底座上安装有可对成形料口处裁切后物料进行承接并对其进行输送的传送带，所述底座上设有架设在传送带上且可对成形料口处裁切后物料进行导向的导料槽。

进一步地，所述升降机构包括通过密封圈滑动设于桶体内侧的活塞板、设于活塞板顶端的且竖直向上的活塞杆，所述活塞杆的顶端通过连接块连接有竖直安装在顶板的气缸一。

更进一步地，所述支撑板、桶体、活塞板均呈圆形结构，且活塞杆的顶端通过轴承与连接块转动连接，所述顶板上设有驱动活塞杆转动的驱动机构。

更进一步地，所述驱动机构包括呈螺旋状设于活塞杆外围周圈上且呈倾斜设置的齿轮、通过连接柱与顶板底端连接的齿轮，所述齿轮与倾斜齿牙啮合。

进一步地，所述裁切机构包括设于底座上的挡板、安装在挡板上且呈水平设置的气缸二、通过连杆与气缸二伸缩端连接的裁切刀片，所述裁切刀片的宽度大于桶体的直径，且裁切刀片的顶端与支撑板的底端贴合。

3.有益效果