[发明专利]一种长裙竹荪栽培种的布袋培育方法

说明书

本发明提供一种长裙竹荪栽培种的布袋培育方法，属于食用菌栽培技术领域，所述培育方法包括以下步骤：(1)将基质搅拌均匀，调节pH和湿度；所述基质包括以下重量份的组分：桉树木糠95份，新鲜红薯粒4‑4.5份，碳酸钙0.5‑1份，磷酸二氢钾0.1‑0.2份；(2)将基质装入深色帆布袋并插入短杆；(3)消毒后自然冷却；(4)取出短杆进行接种；(5)培养菌种至成熟。本发明使用深色帆布菌种袋，可使菌种良好生长，提高抗逆性，而且装填简便、可重复利用、对环境友好。本发明的基质组分配比合理、成本较低、满足竹荪需求。

技术领域

本发明涉及食用菌培育技术领域，更具体的说是涉及一种长裙竹荪栽培种的布袋培育方法。

背景技术

长裙竹荪又名竹荪、竹笙、竹参，为鬼笔目鬼笔科竹荪属中著名的食用菌，名列“四珍”即竹荪、猴头、香菇、银耳之首，是著名的珍贵食用菌。长裙竹荪原系野生植物，因为生长条件相当苛刻，成长不易，得之更难。随着市场对竹荪需要量的增大，光是依靠野生的竹荪远远不能满足需要，所以目前主要是通过人工制种栽培的方式来繁殖。

现有长裙竹荪栽培种的培育容器主要使用密封的玻璃瓶或聚丙烯塑料袋。然而，长裙竹荪为好气性真菌，菌丝生长缓慢，培菌过程需要充足的氧气，在封闭的恶劣环境中不能进行气体交换，新鲜空气不能进入供菌丝生育需要，菌丝代谢产物、CO₂等废气也不能排出，极大削弱了菌丝抵御高温等自然灾害的能力，表现出生育阻滞、菌丝易老化、抗逆性差等问题，无法正常生长。同时，培育容器内部湿度不均匀，底部菌体死亡率较高，且玻璃瓶装料困难、碎渣不易处理，聚丙烯袋属于不可降解塑料，用后即丢弃，不仅增加了操作成本，还对环境造成污染。

现有培养方法的基质配比不合理，易被杂菌污染而迅速占领基质，限制竹荪生长；营养物质不均衡，无法较好地促进菌丝萌发；成分作用时间短，在菌丝生长后期会失效，不能有效地发挥肥力，致使菌丝后期营养不足、生长缓慢。

因此，如何提供一种节约环保、工艺简单、利于菌种生长的长裙竹荪栽培种的培育方法是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种长裙竹荪栽培种的布袋培育方法，可降低成本，便于操作，并使竹荪栽培种迅速萌发、成活率高、抗逆性好。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种长裙竹荪栽培种的布袋培育方法，包括以下步骤：

(1)将基质搅拌均匀，调节pH值至5.5-6.5，湿度为60-65％；所述基质包括以下重量份的组分：木糠95份，新鲜红薯粒4-4.5份，轻质碳酸钙0.5-1份，磷酸二氢钾0.1-0.2份。

(2)将基质装入布袋中，并在布袋中间插入短杆；

(3)将装好的基质进行消毒后自然冷却至室温；

(4)将短杆取出，接种竹荪原种；

(5)对接种完成的栽培种进行培育及管理，直至培养成熟。

优选地，步骤(1)中，所述新鲜红薯粒粒径为0.15-0.25cm，所述木糠为桉树木糠。

优选地，步骤(2)中，所述布袋为长55-60cm、宽35-40cm的深色帆布袋，每袋装填3-4公斤基质。

优选地，所述短杆的长度与所述菌种袋的宽度相等，直径为3-4cm。

优选地，步骤(3)中，所述消毒为常压100℃的条件下消毒4-6h。

优选地，步骤(4)中，所述接种方法为，取出短杆后形成孔洞，把竹荪原种填充至孔洞中，每袋填充40-45g。

优选地，步骤(4)中，竹荪原种粒径为2.5-3cm。