[发明专利]一株贝雷斯芽孢杆菌在水产品肝素提取中的应用

权利要求书

1.一株贝雷斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis）HL-5，其特征在于，所述贝雷斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis）HL-5保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO：60403。

2.权利要求1所述贝雷斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis）HL-5在贝类肝素提取中的应用，其应用过程包括步骤：

（1）将所述贝雷斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis）HL-5接种于LB液体培养基中，于15℃、150r/min培养24h，得到种子液；

（2）将贝类去壳后采全肉，将贝肉与无菌水按照质量比为1:0.5～1:10的比例匀浆，并将得到的贝肉匀浆液加入到无菌三角瓶中；

（3）按照种子液：三角瓶中匀浆液的体积比为5%～15%的比例量取步骤（1）制备的贝雷斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis）HL-5种子液，离心，收集菌体，然后再加入蒸馏水重新悬浮至原来的种子液体积，接着再离心收集菌体，并将第二次收集的菌体接种到步骤（2）中加入贝肉匀浆液的三角瓶中；

（4）接种后的三角瓶于15℃、150r/min培养4～12h，然后再往三角瓶中加入葡萄糖继续培养30～40h，葡萄糖的加入量为贝肉匀浆液质量的0.2%～5%；

（5）发酵结束后于沸水浴灭酶10min，冷却后离心取上清液作为后续肝素提取和纯化的原料。

3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述贝雷斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis）HL-5用于提高贝类肝素的提取率。