[发明专利]一种乳酸菌分离筛选培养装置及其分离方法

说明书

本发明公开了一种乳酸菌分离筛选培养装置及其分离方法，包括(1)培养不同菌种的乳酸菌；(2)设置对照组,添加不同质量分数的可溶性还原糖溶液；(3)查看乳酸菌发酵质量,筛选出最优组合的乳酸菌种类；(4)将步骤(3)中筛选出的乳酸菌作为添加剂加入青贮实验中；(5)测定青贮饲料指标；(6)筛选出最佳乳酸菌并保存。本发明通过通过添加不同质量的还原糖溶液作为影响乳酸菌发酵的产物，可了解还原糖对乳酸菌具有促进作用，提升其生长速率，且产酸速率较快，此外，较高浓度的可溶性还原糖还可对乳酸菌发酵过程中的微生物生长起到抑制作用，减少杂菌的生长外，还可有效减少抗生物抑菌带来的抗生素残留以及副作用。

技术领域

本发明涉及乳酸菌分离筛选装置及方法技术领域，具体为一种乳酸菌分离筛选培养装置及其分离方法。

背景技术

青贮是保存青绿饲料的一种常用方法，用以在秋冬时节为家畜供应青绿饲料，保障家畜的饲料供应，青贮饲料利用了牧草草料上附着的乳酸菌，通过在厌氧条件下的乳酸发酵，有效地抑制了各类杂菌的繁殖，相对于干草饲料，青贮材料保存了原有草料的大部分营养，并且适口性好，更重要的是在不利于调制干草的湿润地区也能成功进行青贮，适用范围极其广泛，但是研究表明商用乳酸菌相较于当地筛选出来的乳酸菌，其产酸能力较差，因而在在贵州当地进行青贮操作过程中，乳酸中的制备和分离操作就极为重要。

现有的乳酸菌分离筛选装置及方法存在的缺陷是：

1、现有的乳酸菌分离筛选装置及方法在分离筛选乳酸菌过程中，忽视了可溶性还原糖对乳酸菌发酵的影响作用，且在乳酸菌发酵时采用抗生素来抑制其他微生物的生长，导致乳酸菌带有抗生素，对乳酸菌的质量起到不良影响；

2、现有的乳酸菌分离筛选装置及方法在分离筛选乳酸菌过程中，忽视了对乳酸菌培养发酵过程中忽视了对青贮材料进行实物实验，导致培养试验中较为优质的乳酸菌在与贵州当地青贮材料进行发酵实验时，未能起到最佳发酵效果；

3、现有的乳酸菌分离筛选装置及方法在分离筛选乳酸菌过程中忽视了对照组的设置，无法对多种乳酸菌的混合添加以及单一品种乳酸菌的添加环境进行比对试验，导致优势乳酸菌培养筛选工作难度增加。

发明内容

本发明的目的在于提供一种乳酸菌分离筛选培养装置及其分离方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种乳酸菌分离筛选培养装置及其分离方法，包括有以下工作步骤:

步骤一：培养不同菌种的乳酸菌，包括有同型发酵的鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、枯草芽泡杆菌、干酪乳杆菌、香肠乳杆菌、嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌和异型发酵的布氏乳杆菌、希氏乳杆菌和短乳杆菌；

步骤二：设置对照组，添加不同质量分数的可溶性还原糖溶液

(1)对无菌试剂瓶予以编号1-20，并分成5组，四瓶一组，分别标记为为A、B、C和D，其中A瓶标记为对照组，B瓶标记为同型乳酸菌混合组，C瓶标记为异型乳酸菌混合组，D瓶标记为异型乳酸菌和同型乳酸菌混合组；

(2)对(1)中的5组试剂瓶内部添加不同质量分数的可溶性还原糖溶液，分别为10％-15％、20％-25％、30％-35％、40％-45％、50％-55％；

(3)将试剂瓶放进培育箱内部开始培育；

步骤三：查看乳酸菌发酵质量,筛选出最优组合的乳酸菌种类，对步骤二中实验组内部的进行乳酸发酵的溶液进行pH值检测和生长速率检测，进而判断步骤二中实验组内部的进行乳酸发酵的质量；

步骤四：将步骤三中筛选出的乳酸菌作为添加剂加入青贮实验中，青贮饲料的选择为玉米、甜高粱、黑麦草、紫花苜蓿和构树树叶，包括但不限于玉米、甜高粱、黑麦草、紫花苜蓿和构树树叶的组合；

步骤五：测定青贮饲料指标；