[发明专利]一种烹调机

说明书

本发明涉及烹调设备领域，公开了一种烹调机，包括：锅体和顶部投料盖，所述顶部投料盖设于所述锅体上方，所述顶部投料盖包括顶板、侧板，所述顶板有投料口，用于向锅体投送烹调原料，所述顶部投料盖有活动隔板，用于将所述投料口打开或关闭通过，本发明实施例通过顶部投送烹调原料的方式，实现不同烹调原料的投放，方便用户制作不同的烹调食品。本发明可以形成多种烹调机，如炒菜机、面包机、电饭煲、豆浆机、搅拌机等。

本申请是申请日为2018年2月2日，申请号为201810107743.7，发明名称为“一种烹调机”的发明专利申请的分案申请。

技术领域

本发明涉及烹调设备领域，尤其涉及一种烹调机。

背景技术

随着智能电饭煲的面世，智能面包机也开始进入视野。智能面包机主要的问题包括如何将面粉投入面包机的锅体、如何将鸡蛋去壳并投入锅体、如何投递果仁、黄油之类。有各种解决方案，如在面包机的锅体上方加一个储存面粉的盒子(简称储面盒)，通过机械装置将面粉从储面盒中送出来，落入下面的锅体之中。对于鸡蛋，也有各种不同的解决方案。例如采用参考专利的针管扎进鸡蛋壳抽取蛋液。这些方案有其优点和可取之处，例如添加一次烹调原料，可以做好几次；投送面粉时噪声比较小；面粉、鸡蛋放在锅体上方可以利用重力来下料；取鸡蛋液是采用针管穿刺抽吸鸡蛋液，这样抽空鸡蛋液后空的蛋壳比较完整美观；等等。缺点是面粉投料装置和鸡蛋投送及蛋液抽取装置都在面包机锅体上方，如加上还有投送黄油、酵母、果仁、蜂蜜等其他辅助原料的投料装置，整个烹调机体积较大及上部比较重，打开锅盖不太方便，储面盒旋转造成结构不够紧凑等，有待进一步优化。

目前市场上已有的面包机，价格从上百元到上千元，但是原理基本一样，都是在锅体底部加一个搅拌器来和面，锅盖上有一个小投料盒，里面可以放置果仁和酵母。但是由于用户使用的面粉、酵母与厂家设定不尽相同，面粉、酵母和水之间的配比难以做到和厂家设定精确匹配，因此制作出来的面包还不够理想。

此外，目前所有的面包机都只有搅拌器用来和面。而不少面包，如牛角面包，需要将和好的面团擀成面片(或其它特定形状)，再手工将面片折叠起来，整理成型后抹上蛋液或蜂蜜等，再进行烘制。这些手工操作，是目前的面包机完全无法进行的。如加上机械手来擀面和折叠成形，实现起来非常难。同时，作为家用面包机，如使用复杂的机械手，则成本太高。

最后，对于面包机，除了鸡蛋投送不便，对于投送黄油、蜂蜜这样一些烹调原料也十分不便，难以做到干净利落。实际上对于智能烹调机，投送一些烹调原料(如胡椒粉、番茄酱、豆瓣酱、炼乳)也十分不便。

发明内容

为了解决现有技术中问题，本发明实施例提供一种烹调机，通过顶部投送烹调原料的方式，实现不同烹调原料的投放，方便用户制作不同的烹调食品。

本发明实施例提供一种烹调机，包括：锅体和顶部投料盖，所述顶部投料盖设于所述锅体上方，所述顶部投料盖包括顶板、侧板，所述顶板有投料口，用于向锅体投送烹调原料，所述顶部投料盖有活动隔板，用于将所述投料口打开或关闭。

可选地，所述顶部投料盖的下部还包括底部隔板，所述顶板、所述侧板和所述底部隔板合围形成顶部投料腔体。

可选地，所述活动隔板在顶板投料口处，和/或在投料口的下料通道上，和/或在顶部投料腔体的底部隔板上。

可选地，所述活动隔板能够绕转轴旋转，打开或关闭所述投料口或所述底部隔板或所述下料通道。

可选地，所述顶部投料盖板有组合塑料盒投料装置，该组合塑料盒投料装置通过所述投料口向锅体投料；当组合塑料盒投料装置位于顶部投料腔体上时，还可以通过所述投料口向所述顶部投料腔体投料。

可选地，所述组合塑料盒投料装置中放置烹调原料，所述烹调原料包含集束化烹调原料，所述集束化烹调原料包括将烹调原料用胶囊包裹、用糯米纸将烹调原料包裹、将粉状烹调原料制作成块状、将小的粉末状/颗粒状烹调原料制成较大颗粒、或将面包胚进行低温冷冻。