[发明专利]一种锥形开口的切刀组件以及开椰器

说明书

本发明提供一种锥形开口的切刀组件，包括上刀架和下刀架，所述上刀架和下刀架间设置有第一导杆和第二导杆，所述第一导杆上设置有第一弹簧，所述第二导杆上设置有第二弹簧；所述下刀架上设置有两个对称倾斜的切刀过孔，两个切刀过孔里分别设置有左切刀和右切刀，所述左切刀和所述右切刀呈倒三角形设置，所述左切刀和右切刀的尾部各设置有两个滚轮，所述上刀架的两端分别插入所述左切刀和右切刀的两个滚轮之间。通过上刀架、下刀架、左切刀和右切刀等组成一个倒三角形的切屑刀具，在电机的带动下旋转，就会在椰子的顶部形成一个锥形开口，开出来的是斜面的椰盖，解决了椰子煲汤时的开椰口问题。

技术领域

本发明涉及食品机械技术领域，更具体地说，涉及一种锥形开口的切刀组件以及开椰器。

背景技术

椰子是一种美味的食品，在烹饪时，椰子还能用来煲汤，煲汤用的椰子需要在椰子顶部开锥形开口，目前市面上的设备都是开平口，或者直接在椰子上打孔，无法满足椰子煲汤时需要开斜口的要求。因此，有必要开发一款对椰子顶部开斜口的设备。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于，针对现有的设备无法在椰子上开斜口的问题，提供一种锥形开口的切刀组件以及开椰器。

根据本发明的实施例，一方面，提供一种锥形开口的切刀组件，包括上刀架和下刀架，所述上刀架和下刀架间设置有第一导杆和第二导杆，所述第一导杆上设置有第一弹簧，所述第二导杆上设置有第二弹簧；

所述下刀架上设置有两个对称倾斜的切刀过孔，两个切刀过孔里分别设置有左切刀和右切刀，所述左切刀和所述右切刀呈倒三角形设置，所述左切刀和右切刀的尾部各设置有两个滚轮，所述上刀架的两端分别插入所述左切刀和右切刀的两个滚轮之间。

进一步，所述左切刀和右切刀的刀头上设置有丝刀。

进一步，还包括转轮、皮带和电机，所述转轮与所述电机通过所述皮带动力连接，所述下刀架插接在所述转轮的凹槽上。

根据本发明的实施例，另一方面，提供一种开椰器，其内设置有上述的切刀组件。

进一步，还包括鼓风机，所述鼓风机设置在开椰器本体内，所述鼓风机的吹风口对着左切刀和右切刀的刀头。

优选地，开椰器本体底部还设置有集屑盒，用于收集开椰过程中产生的屑料。

本发明的有益效果在于：

通过上刀架、下刀架、左切刀和右切刀等组成一个倒三角形的切屑刀具，在电机的带动下旋转，就会在椰子的顶部形成一个锥形开口，开出来的是斜面的椰盖，解决了椰子煲汤时的开椰口问题。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将结合附图及实施例对本发明作进一步说明，下面描述中的附图仅仅是本发明的部分实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他附图：

图1是本发明较佳实施例的切刀组件的结构示意图；

图2是本发明较佳实施例的切刀组件的另一视角的结构示意图；

图3是本发明较佳实施例的左切刀的结构示意图；

图4是本发明较佳实施例的切刀组件和动力组件的结构示意图；

图5是本发明的开椰器的外部结构示意图；

图6是本发明的开椰器的内部结构示意图。

具体实施方式

为了使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例是本发明的部分实施例，而不是全部实施例。基于本发明的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明的保护范围。