[发明专利]一种柠条机械发酵型全混合饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种柠条机械发酵型全混合饲料及其制备方法，包括一种柠条机械发酵型全混合饲料，其以质量百分比计包括以下组分：柠条20‑25％，胡饼6‑9％，预混料1‑2％，豆粕5‑7％，玉米30‑32％，苦豆渣0‑5％，甘草0.5‑0.7％，尿素0.3‑0.5％，麸皮10‑11％，苏丹草15‑20％。制备方法包括以下步骤：揉丝粉碎、高温消毒、好氧发酵、营养配方和厌氧发酵。本发明能够采用机械发酵方法，能够实现机械化生产，采用好氧发酵与厌氧发酵的组合，制备的发酵型全混合饲料营养品质好且易于消化吸收。

技术领域

本发明涉及饲料加工领域，具体涉及一种柠条机械发酵型全混合饲料及 其制备方法。

背景技术

柠条作为优良的防风固沙灌木，具有生态适应性强、根系发达、吸水力 强、抗逆性强等特点，但随着林龄的增加，柠条林普遍会出现林分衰老、生 物量下降、林分老化等现象，其经济效益和生态效益不断下降。为了充分发 挥柠条林的防风固沙、水土保持等生态效益及经济效益，并达到柠条林的资 源化利用，进行合理的平茬复壮尤为重要。对于平茬后产生的农林废弃物的 利用问题比较严重，有的直接丢弃，有的进行焚烧。这不仅会造成资源的浪 费同时对环境构成破坏。因此，通过微生物发酵的方式来利用这些资源进行 饲料生产的研究，不仅可以实现资源的再利用，还能缓解我国饲料资源紧缺 的问题。

生物发酵饲料是饲料行业中的一类新型保健饲料，能改善动物胃肠道的 环境，增加有益菌群，提高动物机体免疫力，促进胃肠消化吸收，减少腹泻， 并可在动物产品中沉积，对人类健康具有保健作用，对环境无污染。

本发明的柠条生物发酵饲料以柠条平茬枝条为主要原料，通过微生物的 代谢作用，降解部分多糖、蛋白质和脂肪等大分子物质，生成有机酸、可溶 性多肽等小分子物质，形成营养丰富适口性好有益活菌含量高的生物饲料或 饲料原料，从而使饲料变得营养丰富、易于吸收。柠条发酵饲料可以提高饲 料营养价值，提高畜产品的食品安全性，还能降解非常规原料中的抗营养因 子和有害成分，改善动物的机体健康。

目前，柠条饲料产业化加工利用技术方面的制约因素有：缺乏成熟的加 工技术，未形成机械化生产；柠条饲料普及率低；生化水平上的精深加工技 术不成熟。

柠条发酵饲料生产工艺也是决定微生物发酵饲料发酵质量的关键环节。 发酵类型根据微生物对氧气的需求分为好氧发酵和厌氧发酵。微生物发酵工 艺过程复杂，受培养基成分、温度、pH以及培养时间等多种因素综合影响。 因此需要开展不同培养条件的单独或者组合式优化试验，在优化发酵工艺的 研究中，筛选最佳的柠条生物发酵饲料生产工艺，从而获得品质最佳的柠条 发酵饲料。

发明内容

基于上述目的，本发明要解决的技术问题是提供一种柠条机械发酵型全 混合饲料及其制备方法，其采用机械发酵方法，能够实现机械化生产，且采 用好氧发酵与厌氧发酵的组合，以获得营养品质好、易于消化吸收的柠条发 酵饲料。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案为：

一种柠条机械发酵型全混合饲料，以质量百分比计包括以下组分：柠条 20-25％，胡饼6-9％，预混料1-2％，豆粕5-7％，玉米30-32％，苦豆渣0-5％， 甘草0.5-0.7％，尿素0.3-0.5％，麸皮10-11％，苏丹草15-20％；

其是将柠条经精细粉碎→高温消毒→好氧发酵→营养配方→厌氧发酵所 制成的生物饲料。

所述高温消毒步骤中控制温度在75℃-80℃，持续时间为2-2.5小时；

所述好氧发酵步骤中添加好氧发酵菌种并搅拌均匀，供氧并控制温度在 50℃-60℃，发酵时间为6-24小时；

所述厌氧发酵步骤中添加厌氧发酵菌种并搅拌均匀，搅拌时间为2h，之 后密封并厌氧发酵至少4天。