[发明专利]一种宠物幼体用羊奶粉及方法

权利要求书

1.一种宠物幼体用羊奶粉，其特征在于：所述的宠物幼体用羊奶粉由以下重量份数组组分构成：乳清蛋白18%—23.8%、蛋黄粉2.4%—5.1%，动物双歧杆菌2.1%—3.5%、枯草芽孢杆菌1.2%—3.1%、辅助添加剂0.3%—1.5%，余量为全脂羊奶粉。

2.根据权利要求1所述的一种宠物幼体用羊奶粉，其特征在于：所述的辅助添加剂由以下重量份数组组分构成：DHA 1.1%—3.1%、α半乳糖苷酶0.5%—1.3%、牛磺酸2.3%—5.5%、赖氨酸1.5%—2.8%、精氨酸1.3%—2.1%、酪蛋白磷酸肽1.1%—2.3%、维生素1.1%—2.5%、矿物质0.8%—3.3%、甜味剂0%—1.5%、酸味剂0%—1.5%，余量为果寡糖。

3.根据权利要求1所述的一种宠物幼体用羊奶粉，其特征在于：所述的蛋黄粉含IgY，且所述IgY含量为蛋黄粉总量的10%—30%。

4.一种宠物幼体用羊奶粉的制备方法，其特征在于，所述的宠物幼体用羊奶粉的制备方法包括如下步骤：

S1,基液配置，首先将乳清蛋白、蛋黄粉、动物双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、辅助添加剂在混合釜内超声波混合搅拌，然后向混合物中添加去离子水，制备得到浓度不大于20%的混合液；

S2, 二次混合，将全脂羊奶粉添加到S1步骤制备的基液中，然后通过惰性气体将混合釜气压增加至5—20MPa，然后匀速升温至40℃—60℃，并对混合液进行超声波恒温均质25—60分钟；

S3，干燥，完成S2步骤后，将S2步骤制备的混合液在0.1—0.5倍标准大气压的负压环境下对混合液进行浓缩，并在浓缩液含水量不大于60%后，对浓缩液在-15℃—0℃恒温环境下进行喷雾干燥，即可得到成品羊奶粉。

5.根据权利要求4所述一种宠物幼体用羊奶粉的制备方法，其特征在于：所述的S1步骤中的去离子水中另添加占去离子水总量0—2.1%的葡萄糖。

6.根据权利要求4所述一种宠物幼体用羊奶粉的制备方法，其特征在于：所述的S3步骤中，浓缩作业时的温度不大于80℃。

7.根据权利要求4所述一种宠物幼体用羊奶粉的制备方法，其特征在于：所述的S1步骤中，混合釜包括承载基座（1）、混合腔（2）、超声波震荡机构（3）、辐照加热机构（4）、温度传感器（5）、气压传感器（6）、隔离网（7）、加料口（8）、进风口（9）、排风口（10）、送风管（11）、出风口（12）、增压泵（13）、负压泵（14）及驱动电路（15），所述混合腔（2）嵌于承载基座（1）内，轴线与水平面平行分布，其前端面及后端面均与承载基座（1）侧壁内表面连接，所述混合腔（2）上端面设一个排风口（10），前端面设一个进风口（9）和一个加料口（8），下端面设一个排放口（16），所述排风口（10）通过导流管与负压泵（14）连通，所述进风口（9）通过导流管与增压泵（13）连接，另通过送风管（11）与若干出风口（12）连通，所述增压泵（13）、负压泵（14）均与承载基座（1）连接，所述送风管（11）、出风口（12）均与隔离网（7）上端面连接，且出风口（12）轴线与隔离网（7）上端面呈0°—90°夹角，所述隔离网（7）嵌于混合腔（2）内，与混合腔（2）轴线平行分布并位于混合腔（2）轴线上方，且所述加料口（8）位于隔离网（7）下方，其轴线与隔离网（7）下端面呈0°—90°夹角，所述辐照加热机构（4）、温度传感器（5）、气压传感器（6）均至少一个，位于混合腔（2）内并于混合腔（2）顶部连接，所述超声波震荡机构（3）至少两个，嵌于混合腔（2）内并对称分布在混合腔（2）前端面及后端面处，所述驱动电路（15）与承载基座（1）外表面连接，并分别与超声波震荡机构（3）、辐照加热机构（4）、温度传感器（5）、气压传感器（6）、增压泵（13）、负压泵（14）电气连接。

8.根据权利要求7所述一种宠物幼体用羊奶粉的制备方法，其特征在于：所述的驱动电路（15）为基于可编程控制器的电路系统，且另设基于DSP芯片的串口通讯电路。