[发明专利]一种低氨天然浓缩胶乳的制备方法

说明书

本发明提供一种低氨天然浓缩胶乳的制备方法，包括以下步骤：S1鲜乳胶预处理，S2乳胶保鲜，S3离心，S4补氨，得到浓缩乳胶制品，氨含量低，在0.15％左右，在低氨的条件下，浓乳性能稳定，挥发酸值低，减少刺激性气味，黏度变化小，机械稳定性达到1200s，氧化锌机械稳定度251s，热稳定性65s，浓乳各项指标均符合标准要求，为下游乳胶制品在生产乳胶制品上具有很好的应用。

技术领域

本发明涉及天然浓缩乳胶领域，特别涉及一种低氨天然浓缩胶乳的制备方法。

背景技术

天然浓缩胶乳是由鲜胶乳通过高速离心把多余水份和杂质与胶乳粒子进行分离后制得的。天然浓缩胶乳可以制成气象气球、发泡制品、乳胶手套、乳胶安全套等各种制品，影响着人们生活的方方面面。浓缩胶乳内均含有丰富的蛋白质、糖类、类脂物、无机盐、酶等非橡胶物质，在细菌和酶的作用下，很容易并且很快就会使浓缩胶乳腐败变质，从而对产品质量、制品生产和经济效益造成严重影响。长期以来，浓缩胶乳生产上为了防止浓缩胶乳挥发酸值升高，保持胶乳的加工和生产的稳定性，通常的做法是加入0.7％液氨做为浓缩胶乳的保鲜剂。但由于液氨具有浓烈的刺鼻气味和腐蚀性，严重影响到工作生产环境，危害职工的身体健康，甚至污染环境。因此，研究新型环保超低氨浓乳替代传统的只用液氨保存体系的高氨浓缩胶乳就显得十分重要且迫在眉睫。

专利“一种超低氨浓缩天然胶乳及其制备方法”，专利号：CN110577610A，保鲜剂加入氧化锌，大量的氧化锌，导致游离出来的锌离子和锌氨络合物，压缩乳胶粒子的双电层，降低胶乳粒子间的排斥力，导致浓缩胶乳不稳定因素的产生。因此此种低氨浓乳在大规模生产和应用方面还存在很大的问题。

发明内容

鉴于此，本发明提出一种低氨天然浓缩胶乳的制备方法，解决上述问题。

本发明的技术方案是这样实现的：一种低氨天然浓缩胶乳的制备方法：包括以下步骤：

S1、鲜乳胶预处理：收集鲜乳胶经过滤，去除杂质和凝块，添加沉淀剂静置8～25h，调节氨的质量分数0.13～0.18％，取上层乳胶，得到乳胶Ⅰ；

S2、乳胶保鲜：将保存剂加入到S1得到的乳胶中，搅拌均匀，澄清10～24h，去除沉降物，得到乳胶Ⅱ；

S3、离心：将乳胶Ⅱ倒进离心机进行离心，分离出乳清和浓乳；

S4、补氨：将浓乳补氨至质量分数0.15％，再添加保存剂，贮存10～20d，发泡，加入稳定剂进行硫化，得到浓缩乳胶成品。

进一步的，所述沉淀剂包括六偏磷酸钠、壳聚糖和水

进一步的，所述沉淀剂由质量比为1～5：2～7：45～80的六偏磷酸钠、壳聚糖和水组成。

进一步的，所述保存剂为十六烷基三甲基溴化铵、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸钠和焦磷酸钾。

进一步的，所述保存剂为质量比2～5:8～10:3～6:1的十六烷基三甲基溴化铵、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸钠和焦磷酸钾。

进一步的，所述S2的保存剂和乳胶的质量比为0.003～0.01:1。

进一步的，所述S3的离心温度25～35℃、离心转速6000～8000rpm、调节螺丝和流量管直径分别为9mm、12mm。

进一步的，所述S4的保存剂和浓乳的质量比为0.0005～0.001:1。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：