[发明专利]一种采用小球藻孵化石斑鱼的育苗方法

说明书

本发明涉及石斑鱼养殖领域，特别涉及一种采用小球藻孵化石斑鱼的育苗方法。本发明通过自行生产的天然绿色微藻产品，运用到石斑鱼室内工厂化育苗环节，突破石斑鱼孵化成活率极低、污染严重等难题，打通室内工厂化育苗全过程，为的石斑鱼室内工厂化育苗转型提供助力。

技术领域

本发明涉及石斑鱼养殖领域，特别涉及一种采用小球藻孵化石斑鱼的育苗方法。

背景技术

石斑鱼属于鲈形目，生活在温带和热带海域，多栖息在珊瑚礁和海底碎石的缝隙中，不作远距离洄游。石斑鱼体色多变，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。市面上石斑鱼被视为名贵海产。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被推为我国四大名鱼之一。斑鱼常出现在高级酒店和餐厅，售价高且供不应求，在经济利益的拉动下，石斑鱼养殖业迅猛发展。

石斑鱼养殖是目前在国内的第四大养殖品种，近几年，由于市场对石斑鱼的需求量不断增长，我国石斑鱼产量逐年上升。石斑鱼的年度养殖增量超过21％，其增长率远超排名在前的鲈鱼，鲆鱼。石斑鱼成为除大黄鱼之外唯一一个持续且快速增长的品种。

目前石斑鱼外塘露天孵化(从鱼卵到03#号筛小苗的过程)因受天气、水质、饵料等因素影响，孵化成功率极低。即使孵化出鱼苗基本上成活率都低于5％，且鱼苗质量不高。当前在室内工厂循环水孵化这块，广东省海洋渔业试验中心最成功的一次，也才做到育苗成活率12.5％，但是同样存在着种种问题导致育苗成功率低。

石斑鱼从03#(3公分)小苗养殖到15公分的过程称之为标粗，该过程中由03#小苗转为4-5公分鱼苗阶段极其容易全军覆没,主要原因有两点:

1、03#小苗来自外塘孵化，自身潜在病毒感染风险、或是体质免疫力低下，极易夭折。

2、在这个阶段苗种本身抵抗力弱，更容易受外界水体中有害病菌感染。且越是感染，养殖户越用药物，导致病菌抗药性加大，同时受污染水质排放到沿海后，使得外源水质携带病菌数量也急剧增加，形成恶性循环。

20世纪70年代以后，东南亚各国、科威特及中国等地相继开展石斑鱼人工繁殖的研究，从产业化生产的角度，中国最早取得成功。

而在我国，石斑鱼人工繁殖技术研究始于上世纪80年代，最早是浙江省海洋水产研究所取得了青石斑人工繁殖的成功，此后中科院海洋所取得了赤点石斑鱼、巨石斑鱼人工繁殖的成功等。陈国华所在的海南大学海水鱼类繁育研究团队在1998年获得海南省百项农业新技术项目的资助，开始启动了具有海南特色、可推广的石斑鱼人工繁育研究。

国外品种研发目前呈现着高产和优质并重的发展趋势，国际种业体系呈现“以企业为主体、育繁推一体化”的发展特征，国际种业市场格局呈现垄断化发展态势。而反观中国水产种业的发展情况：遗传育种、原良种体系建设逐渐完善，育种技术创新、新品种培育取得较大的进展。但目前我国水产种业仍然存在着进口国外苗种多；良种化水平不高，遗传改良率低等问题，与国际化的大种业公司相比，多数水产种业公司还相对较小，其核心竞争力和行业优势尚未形成。

传统的石斑鱼孵化繁育模式，均是以外塘露天孵化为主。因受天气、水质、饵料等因素影响，孵化成功率极低。而就算孵化出鱼苗了，基本上成活率都是低于5％，且鱼苗质量不高。而当前室内工厂循环水孵化这块，广东省海洋渔业试验中心最成功的一次，也才做到育苗成活率12.5％，但是同样存在着种种问题导致育苗成功率低。同时，粗放式养殖、病虫害频发、鱼苗成活率极低，为保存货量滥用抗生素等违禁药品，导致鱼类含有药性产品品质下降，并严重污染水质。

石斑鱼苗的孵化环节的成功率是行业难点，孵化成功率较低，且十分不稳定,约0.1-10％。孵化过程中高死亡率的三个阶段为鱼苗开口期，开翅期和收翅期(表1)。

表1石斑鱼孵化育苗三大关