[发明专利]一种食物烹煮机

说明书

本发明涉及食品烹饪设备技术领域，特别涉及一种食物烹煮机，包括:食物烹煮机构，食物烹煮机构包括锅体，锅体内设有用于盛放待烹饪食物的容器；主食供应机构，主食供应机构向容器中输入待烹主食；碗具供应机构，碗具供应机构逐个供应碗具；转运机构，转运机构在若干设定位置之间转运；酱料供应机构,酱料供应机构包括料包供应机构、用于划开料包的划刀和用于拿取料包并将其挤出的夹挤机构；配菜供应机构，配菜供应机构包括若干循环移动至取放料位的料格，转运机构将装有配菜的料格转运至容器上方并向容器内倒入配菜；汤液供应机构，汤液供应机构向碗具中注入汤液，本发明的食物烹煮机构，结构布置合理，各机构配合度高，整体工作效率高，保证食材健康卫生。

技术领域

本发明涉及食品烹饪设备技术领域，特别涉及一种食物烹煮机。

背景技术

烹饪设备在烹饪过程中一般会使用到牛肉酱、番茄酱等酱料和一些配菜，现有技术中，酱料一般盛放在瓶子里，通过按压或者挤压将酱料挤出，如专利号为CN207264504U的专利公开了一种现制面食自动贩卖机，酱料添加装置包括固定设置在中心的出料压杆和绕中心旋转的酱料平台，所述酱料平台上设置有若干组均匀分布的酱料瓶，所述酱料瓶上端设置有出料臂，所述出料臂连通酱料瓶，所述出料压杆向下按压出料臂时，酱料从出料臂中挤出；其中食物单元存储格包括若干组储存格和储存槽，设置有三个食物单元存储格，分别装有牛腩、肉丸和青菜等顾客日常喜好的食物，储存格包括柱型的储物空间、设置在储存格上表面的插销孔和串针件，所述串针件包括与插销孔配合固定的L型插销、与组合夹具配合使用的夹持柄和用于串接固定食物的串针，通过机械手夹持串针件，依靠饭盒边缘将食物刮落于饭盒内，完成加料菜品的添加。

上述的瓶装的酱料开口开口后空气会进入内部，存放时间短且容易变质；另外，配菜需要事先穿在串针上，以方便会对食材造成破坏，影响口感，另一方面，清洗完后再进行串食材过程中容易造成再次污染，存在卫生安全隐患。

发明内容

为了解决现有技术存在的现有的烹饪设备食材不够安全卫生的问题，本发明提供一种通过料包供应酱料和料格供应配菜的方式来保证食材卫生的食物烹煮机。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种食物烹煮机，包括:

食物烹煮机构，所述的食物烹煮机构包括盛放有用于烹饪食物的液体的锅体，锅体内设有用于盛放待烹饪食物的容器；

主食供应机构，所述的主食供应机构向容器中输入待烹主食；

碗具供应机构，所述的碗具供应机构逐个供应碗具；

转运机构，转运机构在若干设定位置之间转运；

酱料供应机构,所述的酱料供应机构向碗具中投放酱料，酱料供应机构包括料包供应机构、用于划开料包的划刀和用于拿取料包并将其挤出的夹挤机构；

配菜供应机构，所述的配菜供应机构包括若干循环移动至取放料位的料格，所述的转运机构将料格的配菜转运至容器内；

汤液供应机构，所述的汤液供应机构向碗具中注入汤液；

还包括工作台，用于放置物品。

进一步的，所述的转运机构包括至少一个转运机械手，转运机械手的端部设有电磁吸附机构。

进一步的，所述的电磁吸附机构包括环形基座，所述的环形基座设有环形槽，所述的环形槽内置有导电线圈，所述的环形基座上还设有用于将导电线圈覆盖的环形盖。