[发明专利]烹饪器具

权利要求书

1.烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体；

内锅，设于所述煲体内；

加热装置，设于所述煲体内，用于加热所述内锅；

制冷系统；

冷却系统，所述冷却系统包括储液箱、第一液体泵和喷液件，所述储液箱的液体与所述制冷系统换热，所述第一液体泵用于将所述储液箱中的液体输送到所述喷液件，所述喷液件用于将液体喷至所述内锅的外侧壁。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述冷却系统还包括用于承接液体的集液部，所述集液部位于所述内锅的下方，所述集液部设有连通所述储液箱的汇水口。

3.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，所述制冷系统包括相互连通的压缩机、冷凝器和蒸发器，所述蒸发器为所述储液箱提供冷量。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸发器设有第一换热通道和第二换热通道，所述第一换热通道和所述第二换热通道实现热交换，所述第一换热通道与所述制冷系统连通，所述第二换热通道与所述储液箱连通，所述冷却系统包括第二液体泵，所述第二液体泵用于将所述储液箱中的液体输送到所述第二换热通道。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二液体泵为潜水泵，并设于所述储液箱中。

6.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括风机，所述煲体设有风道、进风口和排风口，所述风道连通所述进风口和所述排风口，所述风机和所述冷凝器设于所述风道内。

7.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，至少部分所述蒸发器位于所述储液箱的液体中。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述储液箱设有进水口，所述蒸发器位于所述进水口旁。

9.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括隔磁板，所述隔磁板设在所述加热装置和所述压缩机之间。

10.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述喷液件设有喷液口，所述汇水口的流通截面积与所述喷液口的流通截面积之比大于或等于5。

11.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述储液箱设有进水口，所述第一液体泵为潜水泵，所述第一液体泵设于所述储液箱的底部，并设在所述储液箱的远离所述进水口的一侧。

12.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述喷液件为设在所述内锅外侧的套环，所述套环设有环形通道和多个喷液口，所述环形通道连通所述储液箱，多个所述喷液口连通所述环形通道，并沿所述内锅的周向设置。

13.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述冷却系统包括搅拌机构，所述搅拌机构设于所述储液箱中。