[发明专利]烹饪器具及其控制方法和控制系统、可读存储介质

说明书

本发明提出了一种烹饪器具及其控制方法和控制系统、可读存储介质，烹饪器具包括搅拌装置，烹饪器具的控制方法包括：获取烹饪器具内的食物量；根据食物量，调节搅拌装置的搅拌速度。本发明在控制烹饪器具工作的过程中，可根据食物量来调整搅拌装置的搅拌速度，在食物量较少时高速搅拌防止“糊底”，在食物量较多时低速搅拌保证升温。这样，一方面可保证对食物的烹饪速度，另一方面保证了对食物的烹饪效果。

技术领域

本发明涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种烹饪器具及其控制方法和控制系统、可读存储介质。

背景技术

在相同加热功率的情况下，食物量的不同而存在不同的升温情况。例如，当食物量较少时，升温速度较快，此时容易出现“糊底”的现象；当食物量较多时，升温速度较慢，此时容易出现升温速度较慢的情况。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明第一方面提供了一种烹饪器具的控制方法。

本发明第二方面提供了一种烹饪器具的控制系统。

本发明第三方面提供了一种烹饪器具。

本发明第四方面提供了一种可读存储介质。

本发明第一方面提供了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括搅拌装置，烹饪器具的控制方法包括：获取烹饪器具内的食物量；根据食物量，调节搅拌装置的搅拌速度。

本发明提出的烹饪器具的控制方法，可用于具有搅拌装置的烹饪器具。其中，本发明在控制烹饪器具运行时，首先获取到烹饪器具的容器内待烹饪的食物量；而后，根据容器内待烹饪的食物量，对搅拌装置的搅拌速度进行调节，使得搅拌装置的搅拌速度与食物量相匹配。这样，一方面可在食物量较少的情况下，避免食物而过渡加热而出现“糊底”的现象，在食物量较多的情况下，保证对食物的加热效果，避免因过渡搅拌而流失过多的热量，保证对食物的加热效果。具体地，食物量包括但不限于：食物的重量、食物的体积等。

具体地，在烹饪器具工作过程中，在相同加热功率的情况下，食物会因为重量的不同而存在不同的升温情况。例如，当食物量较少时，升温速度较快，此时容易出现“糊底”的现象；当食物量较多时，升温速度较慢，此时容易出现升温速度较慢的情况。

因此，本发明在控制烹饪器具工作的过程中，可根据食物量来调整搅拌装置的搅拌速度，在食物量较少时高速搅拌防止“糊底”，在食物量较多时低速搅拌保证升温。这样，一方面可保证对食物的烹饪速度，另一方面保证了对食物的烹饪效果。

根据本发明上述技术方案的烹饪器具的控制方法，还可以具有以下附加技术特征：

在上述技术方案中，搅拌速度与食物量负相关。

在该技术方案中，搅拌装置的搅拌速度与食物量为负相关的关系。具体地，在烹饪器具以一定的加热功率运行时，食物量越少，食物的升温效果越明显，也就越容易出现“糊底”的现象；食物量越多，食物的升温越缓慢，也就越不容易出现“糊底”的现象。

因此，在食物量较少时，控制搅拌速度增大，以通过高度搅拌来带走多余的热量，保证烹饪平稳进行；在食物量较多时，控制搅拌速度降低，以通过低速搅拌来避免热量流失过多，保证加热效率。

在上述任一技术方案中，根据食物量，调节搅拌装置的搅拌速度的步骤，包括：获取食物量所在的区间；根据区间，调节搅拌速度。

在该技术方案中，在获取到食物量度后，判断食物量所处的区间，而后确定与该区间相对应的搅拌速度，进而控制搅拌装置按照与该区间相对应的搅拌速度运行，在保证对食物加热效率的同时，防止出现“糊底”的情况，有效保证了对食物的烹饪效果。