[发明专利]一种白藜芦醇铝锌复合物的制备方法

说明书

本发明公开了一种白藜芦醇铝锌复合物的制备方法，属于白藜芦醇复合物合成技术领域，将乙醇和白藜芦醇加入搅拌器中溶解后，加入氯化铝和氯化锌，升温搅拌，再用缓冲液调节pH，后经旋转蒸发和冻干得到白藜芦醇铝锌复合物。本发明的有益效果是：采用白藜芦醇、氯化铝和氯化锌配方体系经超声波搅拌得到的白藜芦醇铝锌复合物与白藜芦醇、白藜芦醇铝复合物、白藜芦醇锌复合物进行抗氧化性测试，发现其抗氧化性要远远优于白藜芦醇、白藜芦醇铝复合物、白藜芦醇锌复合物。

技术领域

本发明涉及白藜芦醇复合物合成技术领域，具体而言，涉及一种白藜芦醇铝锌复合物的制备方法。

背景技术

白藜芦醇是一种非黄酮类多酚化合物，存在于虎杖、葡萄、花生等70余种植物中，是植物处于逆境下产生的一种植物抗毒素。白藜芦醇于1939年首次从毛叶藜芦的根部提取而获得，在自然界中广泛存在于葡萄、红酒、花生等植物中。其结构存在顺式和反式两种异构体，在紫外灯照射下可互相转化，自然界中以反式结构为主。白藜芦醇可清除自由基，抑制由活性氧引起的脂质过氧化和脂蛋白修饰，从而起到对心血管系统的保护作用。白藜芦醇通过调节转录因子、控制小RNA表达等机理表现出抗癌活性。有报道认为白藜芦醇具有延缓衰老的作用，可以延长酵母、果蝇、线虫和小鼠的寿命。由于白藜芦醇具有诸多上述有益健康的生理作用，它在保健食品、化妆品、药品等方面有着广泛的应用前景。

白藜芦醇具有抗癌、抗菌消炎、抗氧化、调节血脂、保护心脏血管等多方面有益人类健康的重要功能，因此围绕白藜芦醇的衍生物设计与改造，是研究人员长期以来关注的焦点。由于白藜芦醇在天然产物中的含量低，需要进行分离提纯，制备周期长，生产费用高；白藜芦醇形成金属络合物后其生物活性会受到影响，特别是对其抗氧化性能方面的影响，因此，对白藜芦醇进行复合具有重要意义。

发明人在进行白藜芦醇铝锌复合物研究中还发现采用现有设备进行制备时，存在蒸发效率低、效果差，延长工艺生产周期等问题。

发明内容

针对现有技术中存在的上述问题，本发明提供了一种白藜芦醇铝锌复合物的制备方法，将乙醇和白藜芦醇加入搅拌器中溶解后，加入氯化铝和氯化锌，升温搅拌，再用缓冲液调节pH，后经旋转蒸发和冻干得到白藜芦醇铝锌复合物，具体包括如下步骤：

步骤一，将50％的乙醇溶液和白藜芦醇加入搅拌器中搅拌溶解；

步骤二，加入氯化铝和氯化锌，升温并继续搅拌；再加入缓冲液调节pH至9，后继续保温搅拌一段时间；

步骤三，经旋转蒸发和冻干得到白藜芦醇铝锌复合物。

优选的，在搅拌时采用超声搅拌混合，反应温度控制在40-60℃，优选为50℃。

优选的，步骤二中加入氯化铝和氯化锌后搅拌30min，加入缓冲液后再搅拌30min。

优选的，所述缓冲液为甘氨酸-氢氧化钠缓冲液。

优选的，各组分按如下重量份加入搅拌器中：

优选的，各组分按如下重量份加入搅拌器中：

采用白藜芦醇、氯化铝和氯化锌配方体系经超声波搅拌得到的白藜芦醇铝锌复合物与白藜芦醇、白藜芦醇铝复合物、白藜芦醇锌复合物进行抗氧化性测试，发现其抗氧化性要远远优于白藜芦醇、白藜芦醇铝复合物、白藜芦醇锌复合物。

优选的，旋转蒸发过程中，旋转速度控制在20-30转/min，旋转过程中往反应釜内部通入循环惰性气体，惰性气体的温度为60-80℃，内部压力保持在0.1-0.4MPa。