[发明专利]一种连翘真空干燥的方法

说明书

本发明公开了一种连翘真空干燥的方法，属于中药材加工技术领域。包括以下步骤：将新鲜的连翘于‑15～‑5℃预冷冻3～6h，再置于真空度为5～90Pa条件下，控制温度从‑70～‑40℃至30～50℃共分十二阶段真空干燥处理，即得真空干燥后的连翘。本发明提供的方法可最大程度的避免连翘在加工过程中的污染，减少灰分、重金属等有害成分，提升药材质量。

技术领域

本发明属于中药材加工技术领域，具体涉及一种连翘真空干燥的方法。

背景技术

连翘长卵形至卵形，稍扁，长1.5～2.5厘米，直径0.5～1.3厘米。表面有不规则纵皱纹及多数突起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖。基部有小果梗或已脱落。“青翘”多不开裂，表面绿褐色，突起的灰白色小斑点较少；质硬；种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅。“老翘”自顶端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，内表面多浅黄棕色，平滑，具一纵隔。质脆；种子棕色，多已脱落。气微香，味苦。药用分青翘、老翘两种。采收的过程中，选择青翘在9月上旬，果皮呈青色尚未成熟时采下，置沸水中稍煮片刻或放蒸笼内蒸约0.5h，取出晒干。老翘在10上旬果实熟透变黄，果壳裂开时采收，晒干，筛去种子及杂质。

连翘采用现有技术在采收过程中，植物蛋白、微生物、挥发油等有效成分会受到破坏，据有关统计，鲜品中药药效是干品中药的数倍至数十倍；中药在传统干燥过程中容易受到污染，灰分、微生物及重金属等含量容易超标；中药饮片还易受运输、仓储、保存等因素的影响，不仅降低了中药的临床疗效，而且也使以饮片为原材料的中成药的质量受到制约。

发明内容

本发明的目的在于针对上述方法所存在的缺点与不足，提供一种连翘真空冷冻干燥的方法，该方法可最大程度的“保鲜”，即可最大程度的保留中药材的有效成分和疗效。

本发明第一个目的是提供一种连翘真空干燥的方法，包括以下步骤：

将新鲜的连翘于-15～-5℃预冷冻3～6h，再置于真空度为5～90Pa条件下，控制温度从-70～-40℃至30～50℃共分十二阶段真空干燥处理，即得真空干燥后的连翘。

优选的，真空干燥处理的相邻两阶段之间温差为5～20℃，每一阶段保温时间为1～3h。

更优选的，温度成以阶梯的形式升温，升温速率为10～15℃/h。

优选的，所述真空度为55～85Pa。

优选的，将新鲜的连翘预冷前进行切片至厚度为2～3mm，且真空干燥时堆放的厚度≤20mm。

本发明第二个目的提供一种利用上述方法制得的连翘。

本发明与现有技术相比具有如下有益效果：

本发明提供的方法用于连翘的干燥可最大程度的“保鲜”，即可最大程度的保留连翘的有效成分和疗效。

真空干燥技术适用于新鲜连翘，可最大程度的避免连翘在加工过程中的污染，减少灰分、重金属等有害成分，提升药材质量。

附图说明

图1为实施例1和对比例1提供的干燥后连翘及对照品的薄层色谱图。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案能予以实施，下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，但所举实施例不作为对本发明的限定。