[发明专利]一种早餐专用粉在审
| 申请号： | 202110528681.9 | 申请日： | 2021-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN113080370A | 公开（公告）日： | 2021-07-09 |
| 发明（设计）人： | 廖志明 | 申请（专利权）人： | 赣州市梦里酒乡酒业贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L29/30;A23L11/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 深圳紫晴专利代理事务所(普通合伙) 44646 | 代理人： | 张欢欢 |
| 地址： | 341600 江西省赣*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 早餐 专用 | ||
【权利要求书】：
1.一种早餐专用粉，其特征在于，包括以下原料：大米粉160g、小麦粉240g、木薯淀粉20g、豌豆粉10g及清水840g。
2.根据权利要求1所述的一种早餐专用粉，其特征在于，所述早餐专用粉的制备方法包括以下具体步骤：
1)首先称取原料，将原料分别过100-120目筛进行筛选；
2)将筛选得到的原料进行混合均匀；
3)缓慢的加入清水混合均匀后，静置1-2分钟；
4)将步骤3)得到的混合物放入到热气模具中加热3-5分钟后取出得到块体坯料；
5)将块体坯料进行冷却，冷却之后放入到破碎机进行破碎后，再将破碎所得的颗粒料加入到研磨机中进行研磨得到粉状的早餐粉即可封装保存。
3.根据权利要求2所述的一种早餐专用粉，其特征在于，所述步骤5)中制得的早餐粉真空保存。
4.根据权利要求2所述的一种早餐专用粉，其特征在于，所述步骤4)中热气模具的温度为120-140℃。
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