[发明专利]一种基于ATP的冷链食品外包装清洁度检测方法

权利要求书

1.一种基于ATP的冷链食品外包装清洁度检测方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一、取多个ATP拭子，每两个ATP拭子中，一个ATP拭子内装入ATP酶液和反应液，另一个ATP拭子内装入ATP酶液、选择性细菌培养液和反应液；

步骤二、将多个ATP拭子放入到管座内，并使管座上的多个顶针分别伸入到拭子内；

步骤三、将两个装入不同试剂的采样管并列采样，采样完成后，将采样管重新安装到拭子上；

步骤四、向下推动推板，使得顶针顶破存放ATP酶液的腔室，ATP酶液与样品接触，处理掉不必要的ATP；

步骤五、继续推动推板，使顶针顶破存放选择性细菌培养液的腔室，选择性细菌培养液与样品接触，培养扩增细菌；

步骤六、继续推动推板，使顶针顶破存放反应液的腔室，反应液与样品接触，进行反应；

步骤七、将反应后的ATP拭子放入到ATP检测仪器的检测仓内进行检测、比较，得知冷链食品外包装清洁度。

2.根据权利要求1所述的一种基于ATP的冷链食品外包装清洁度检测方法，其特征在于：多个ATP拭子的采样总面积为冷链食品外包装面积，采样方式为呈波浪状滚动式擦拭冷链食品外包装的表面。

3.根据权利要求1所述的一种基于ATP的冷链食品外包装清洁度检测方法，其特征在于：所述拭子包括储液管(1)，储液管(1)内设有相互隔离的第一储液腔(11)、第二储液腔(12)和第三储液腔(13)；储液管(1)的下方设有流动管(2)，储液管(1)和流动管(2)之间设有密封件(3)，流动管(2)的下方设有采样管(21)，采样管(21)的外部套设有反应管(22)。

4.根据权利要求3所述的一种基于ATP的冷链食品外包装清洁度检测方法，其特征在于：所述管座(4)的上方设有上下活动的推板(42)，推板(42)的底部设有多个与拭子一一对应的活塞板(43)，活塞板(43)的底部设有分别伸入到第一储液腔(11)、第二储液腔(12)和第三储液腔(13)内的顶针(44)，三个顶针(44)的长度各不相同。

5.根据权利要求4所述的一种基于ATP的冷链食品外包装清洁度检测方法，其特征在于：所述管座(4)上设有滑动槽(45)，推板(42)上设有伸入到滑动槽(45)内的滑动杆(46)，滑动槽(45)的一侧设有标记滑动位置的三道刻度线(47)。

6.根据权利要求3所述的一种基于ATP的冷链食品外包装清洁度检测方法，其特征在于：所述推板(42)的底部设有凹槽(421)，凹槽(421)的顶部设有第一吸附件(422)，活塞板(43)的顶面设有与第一吸附件(422)相吸合的第二吸附件(431)。

7.根据权利要求3所述的一种基于ATP的冷链食品外包装清洁度检测方法，其特征在于：所述密封件(3)包括环形的压板(31)，压板(31)的下方设有支撑板(32)，压板(31)和支撑板(32)之间设有密封膜(33)，密封膜(33)上设有分别位于第一储液腔(11)、第二储液腔(12)和第三储液腔(13)的顶破片(34)，顶破片(34)上设有与顶针(44)相对应的十字形切槽(35)，支撑板(32)上设有与顶破片(34)相对应的出液孔(36)。

8.根据权利要求7所述的一种基于ATP的冷链食品外包装清洁度检测方法，其特征在于：所述密封件(3)还包括若干U形的弹性卡片(37)，弹性卡片(37)的下端与支撑板(32)的边沿转动连接，弹性卡片(37)的上端与压板(31)的边沿相扣合。

9.根据权利要求3所述的一种基于ATP的冷链食品外包装清洁度检测方法，其特征在于：所述流动管(2)呈上大下小的锥形，采样管(21)通过卡合组件(5)与流动管(2)可拆卸连接。

10.根据权利要求9所述的一种ATP微生物检测拭子，其特征在于：所述卡合组件(5)包括固定环(51)，固定环(51)的底部设有供采样管(21)的上端插入的开槽(52)，开槽(52)的内壁圆周设有若干固定部，固定座(53)的一侧设有嵌入槽，采样管(21)的外壁设有插入到嵌入槽的卡块(54)。