[发明专利]炸炉设备

说明书

本申请实施例提供一种炸炉设备，包括：炉体，包括炉头和火管，炉头连接燃气，用于持续生出火势；火管与炉头连通，炉头的出火端朝向火管的内侧；油炸缸，与炉体连接，油炸缸的底部外侧形成有内凹的凹槽，火管设置在凹槽中；其中，火管的内侧设有阻火板，阻火板包括多个阻火片，多个阻火片依次连接且相邻的阻火片呈角度设置，以使多个阻火片形成波浪形结构的阻火板本体；阻火片上呈规律性设置有多个穿孔，多个穿孔至少包括第一穿孔和第二穿孔，第一穿孔和第二穿孔的形状不同。本申请实施例的技术方案可以使得油炸缸内的温度快速升温，且升高的温度可控。

技术领域

本申请涉及厨具技术领域，尤其涉及一种炸炉设备。

背景技术

炸炉设备是通过对油炸缸的底部加热实现油炸食品的设备，对加热的温度具有较高的要求，且需要对加热的温度可控。

发明内容

本申请实施例提供一种炸炉设备，以解决或缓解现有技术中的一项或更多项技术问题。

本申请实施例提供一种炸炉设备，包括：

炉体，包括炉头和火管，炉头连接燃气，用于持续生出火势；火管与炉头连通，炉头的出火端朝向火管的内侧；

油炸缸，与炉体连接，油炸缸的底部外侧形成有内凹的凹槽，火管设置在凹槽中；

其中，火管的内侧设有阻火板，阻火板包括多个阻火片，多个阻火片依次连接且相邻的阻火片呈角度设置，以使多个阻火片形成波浪形结构的阻火板本体；阻火片上呈规律性设置有多个穿孔，多个穿孔至少包括第一穿孔和第二穿孔，第一穿孔和第二穿孔的形状不同。

在一种实施方式中，阻火片包括相对设置的第一侧边和第二侧边，第一穿孔靠近第一侧边设置，第二穿孔靠近第二侧边设置，阻火片通过第一侧边和第二侧边分别与相邻的阻火片连接。

在一种实施方式中，第一穿孔和第二穿孔在阻火片上呈阵列设置。

在一种实施方式中，沿多个阻火片排布的方向，各阻火片上的第一穿孔的宽度逐渐变窄，各阻火片上的第二穿孔的数量逐渐增加。

在一种实施方式中，阻火板还包括至少一个安装部，用于将阻火板固定于所火管的内侧；安装部与阻火板本体的至少一端的阻火片连接。

在一种实施方式中，还包括限温器装置，限温器装置包括：

支架，包括立柱和连接件，立柱固定于炉体的内侧面，连接件的一端与立柱连接，连接件的另一端朝向立柱的左侧或者右侧延伸；

限温器，限温器上设有安装片，限温器通过安装片与连接件的另一端固定连接。

在一种实施方式中，连接件为板状连接件，板状连接件的板面贴合立柱安装；立柱固定于炉头的下方，限温器的感温部朝向火管。

在一种实施方式中，还包括支脚，用于固定炉体；炉体的底部设有安装板，安装板上设有用于与支脚固定安装的安装孔组；安装孔组包括第一安装孔、第二安装孔和第三安装孔；第二安装孔设置于第一安装孔在第一方向的第一延长线上，第三安装孔设置于第一安装孔在第二方向的第二延长线上，第二延长线与第一延长线呈角度设置且第三安装孔在第一延长线上的投影与第二安装孔对齐。

在一种实施方式中，安装板至少包括两个第二安装孔，另一个第二安装孔设置于第一安装孔在第三方向的第三延长线上，第三延长线与第一延长线垂直，第二延长线位于第一延长线与第三延长线之间，第三安装孔在第三延长线上的投影与第二安装孔对齐。

在一种实施方式中，第二安装孔和第三安装孔均为条形长孔。

本申请实施例采用上述技术方案可以使得油炸缸内的温度快速升温，且升高的温度可控。