[发明专利]一株植物乳杆菌及应用有效
| 申请号： | 202110474928.3 | 申请日： | 2021-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN113755360B | 公开（公告）日： | 2022-09-27 |
| 发明（设计）人： | 刘玲彦;熊涛;李啸;杜维力;谈亚丽;罗宇笛;王庆宇;王帅静 | 申请（专利权）人： | 安琪生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L33/135;A23L3/3571;A23L29/00;A61K35/747;A61P31/04;A61P31/10;A61P1/00;C12R1/25 |
| 代理公司： | 北京格旭知识产权代理事务所(普通合伙) 11443 | 代理人： | 雒纯丹;陈丽霞 |
| 地址： | 443000 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 植物 杆菌 应用 | ||
1.一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)S2菌株，其特征在于，所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)S2菌株保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCC NO:M 2021340。
2.权利要求1所述的植物乳杆菌S2菌株发酵得到的发酵液。
3.根据权利要求2所述的发酵液，其特征在于，所述发酵液的制备方法包括以下步骤，培养权利要求1所述的植物乳杆菌S2菌株。
4.根据权利要求2或3所述的发酵液，其特征在于，所述发酵液的制备方法包括如下步骤：
(1)权利要求1所述的植物乳杆菌S2菌株进行种子培养，得到植物乳杆菌S2菌株种子培养液；
(2)将所述的植物乳杆菌S2菌株种子培养液加入到发酵培养基中进行发酵，发酵40-60h后，获得所述发酵液。
5.根据权利要求4所述的发酵液，其特征在于，步骤(1)中所述种子培养的温度为35-37℃。
6.根据权利要求4所述的发酵液，其特征在于，步骤(1)中所述种子培养时间为20-30h。
7.根据权利要求4所述的发酵液，其特征在于，所述步骤(1)或步骤(2)中的培养基为MRS培养基。
8.根据权利要求5所述的发酵液，其特征在于，所述步骤(1)或步骤(2)中的培养基为MRS培养基。
9.根据权利要求6所述的发酵液，其特征在于，所述步骤(1)或步骤(2)中的培养基为MRS培养基。
10.根据权利要求4所述的发酵液，其特征在于，所述步骤(2)中接种量为重量百分数1-10％。
11.根据权利要求5-9任意一项所述的发酵液，其特征在于，所述步骤(2)中接种量为重量百分数1-10％。
12.根据权利要求4所述的发酵液，其特征在于，步骤(2)中发酵温度为35-37℃。
13.根据权利要求5-9任意一项所述的发酵液，其特征在于，步骤(2)中发酵温度为35-37℃。
14.权利要求2或3所述的发酵液的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：
(1)权利要求1所述的植物乳杆菌S2菌株进行种子培养，得到植物乳杆菌S2菌株种子培养液；
(2)将所述的植物乳杆菌S2菌株种子培养液加入到发酵培养基中进行发酵，发酵40-60h后，获得所述发酵液。
15.根据权利要求14所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述种子培养的温度为35-37℃。
16.根据权利要求14所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述种子培养时间为20-30h。
17.根据权利要求14-16任意一项所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)或步骤(2)中的培养基为MRS培养基。
18.根据权利要求14-16任意一项所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中接种量为重量百分数1-10％。
19.根据权利要求14-16任意一项所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中发酵温度为35-37℃。
20.权利要求1所述的植物乳杆菌S2菌株或权利要求2-13任意一项所述的发酵液在制备抑菌剂中的应用。
21.根据权利要求20所述的应用，其特征在于，在制备抑制大肠杆菌(Escherichiacoli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)或指状青霉菌(Enicillium digitatum)产品中的应用。
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