[发明专利]一种鱼丸挤出设备

说明书

本发明属于鱼丸生产技术领域，特别涉及一种鱼丸挤出设备，包括第一箱体和第一水箱，所述第一箱体内设有第一隔板，所述第一隔板的两端与第一箱体的内侧壁相连接，且将第一箱体分隔成第一成型腔室和第二成型腔室，通过设置第一水箱，在第一水箱内设置第一隔板，第一隔板将第一水箱分隔成第一成型腔室和第二成型腔室，在第一成型腔室内设置第一电动伸缩杆，在第二成型腔室内设置第一切断单元，在第一隔板上由上至下依次设有第一凹槽、第一滑槽和多个第一挤出孔，有利于对鱼浆进行整平工序、挤出工序和成型工序，提高装置的自动化程度、功能性和生产效率。

技术领域

本发明属于鱼丸生产技术领域，特别涉及一种鱼丸挤出设备。

背景技术

鱼丸，鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉 (淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一，鱼丸是福建福州、温州、闽南、广东省、台湾省、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系，亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”，因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴；鱼丸多数采用鱼浆加工制成，在加工过程中需要进行挤出成型工序，现有用于鱼丸的挤出设备存在结构简单功能单一和生产效率低的问题。

发明内容

(一)要解决的技术问题

为了解决现有技术的上述问题，本发明提供一种多功能且生产效率高的鱼丸挤出设备。

(二)技术方案

为了达到上述目的，本发明采用的主要技术方案包括：

一种鱼丸挤出设备，包括第一箱体和第一水箱，所述第一箱体内设有第一隔板，所述第一隔板的两端与第一箱体的内侧壁相连接，且将第一箱体分隔成第一成型腔室和第二成型腔室，所述第一成型腔室上设有第一电动伸缩杆，所述第一隔板由上至下依次设有第一凹槽、第一滑槽和多个第一挤出孔，所述第一电动伸缩杆、第一凹槽、第一滑槽和多个第一挤出孔设置于同一直线上，所述第一滑槽的两侧设有第二电动伸缩杆，所述第二电动伸缩杆穿设于第一滑槽内，所述第二电动伸缩杆穿设于第一滑槽内的端部上设有第一滑块，所述第一滑块与第一滑槽相适配，所述第二成型腔室的一侧设有第一切断单元，所述第一切断单元朝向多个第一挤出孔，所述第一水箱与第二成型腔室相连接。

上述的鱼丸挤出设备中，所述第一电动伸缩杆包括第一电机和第一伸缩杆，所述第一伸缩杆的一端与第一电机相连接，所述第一伸缩杆的另一端上设有第一压块，所述第一压块与第一凹槽相适配，所述第二电动伸缩杆包括第二电机和第二伸缩杆，所述第二伸缩杆的一端与第二电机的输出轴相连接，所述第二伸缩杆的另一端上设有第一挡块，所述第一挡块设置于第一滑槽内，且相适配。

上述的鱼丸挤出设备中，所述第一切断单元包括第三电动伸缩杆和第一基座，所述第一基座与第三电动伸缩杆相连接，所述第一基座上设有多个切断刀具，所述多个切断刀具朝向多个第一挤出孔的送进方向。

上述的鱼丸挤出设备中，所述多个切断刀具呈尖刃状。

上述的鱼丸挤出设备中，所述第一箱体上设有第一进料口，所述第一水箱上设有第一进水口，所述第一进料口和第一进水口均呈喇叭状。

上述的鱼丸挤出设备中，所述第一水箱的底部设有第一加热块，所述第一水箱上设有第一控制机构，所述第一控制机构上设有第一启动按钮和第一暂停按钮，所述第一启动按钮和第一暂停按钮均与第一加热块相连接。

上述的鱼丸挤出设备中，所述多个第一挤出孔呈圆柱状。

上述的鱼丸挤出设备中，所述第二成型腔室的内侧壁上设有第一液位传感器，所述第二成型腔室上设有第一报警机构，所述第一液位传感器与第一报警机构相连接。

上述的鱼丸挤出设备中，所述第一水箱上还设有温度传感器。

上述的鱼丸挤出设备中，所述第一水箱的内侧壁上设有第一保温层。