[发明专利]一种纳米保鲜袋材料及其制备方法和应用

说明书

一种纳米保鲜袋材料及其制备方法和应用，属于水果保鲜材料和应用技术领域，提供了一种纳米保鲜袋材料，包含如下重量份的原料：1000～1200份高压聚乙烯、15～20份麦石粉、10～25份纳米二氧化钛、10～15份纳米壳聚糖、5～12份丙烯酸酯、1～3份纳米石墨烯、1～2份植物提取剂、1～2份辅助剂。本发明的纳米保鲜袋是选择性双向半透膜，能够自主调节湿度、O₂、CO₂、N₂等气体密度，弥补了传统薄膜对CO₂和O₂渗透调控不足的缺陷，集气调、抑菌双效合一，适合在低温条件下贮藏，有效延缓水果、蔬菜的衰老和腐烂、提高贮藏品质和保鲜效果。

技术领域

本发明属于水果保鲜材料和应用技术领域，具体是一种纳米保鲜袋材料及其制备方法和应用。

背景技术

水果在生产、加工、运输及储藏等环节中容易受到物理、化学及生物等外来因素的影响，造成其质量品质降低，而通过对其进行包装处理不仅可以避免上述因素造成的不良影响，还赋予了食品外观美学。从影响食品腐败变质的根源角度出发，微生物活动是导致其品质下降的主要原因，因此，在食品保鲜方面采用保鲜包装系统对于微生物的控制是延长食品贮藏期的重要方式之一。

保鲜袋在日常生活中使用非常广泛，保鲜袋按制作材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类，PE、PVDC保鲜袋相对比较安全，PE主要用于水果、蔬菜等的包装，PVDC主要用于一些熟食、火腿等的包装，但无论哪种保鲜袋，其抗菌性均差，容易导致细菌对物品产生污染，从而降低了物品的储存时间，为此，我们提出一种抗菌保鲜袋。

现有的抑菌保鲜袋一般均是从原材料中添加抑菌物质，进而实现保鲜袋的抑菌性，并没有考虑到保鲜袋内环境的抑菌性能，因此，限制了保鲜袋的应用效果；此外，现有的添加抑菌物质的方法极易损失，通常一次使用后就废弃掉，不仅造成资源的浪费，还对环境造成了一定的污染，难以实现保鲜材料的持续利用。因此，现需研究一种能够提高保鲜效果、同时具有优异性能的保鲜袋材料。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种纳米保鲜袋材料及其制备方法和应用，所述纳米保鲜袋是选择性双向半透膜，能够自主调节湿度、O₂、CO₂、N₂等气体密度，弥补了传统薄膜对CO₂和O₂渗透调控不足的缺陷，集气调、抑菌双效合一，适合在低温条件下贮藏，有效延缓鲜切水果、蔬菜的衰老和腐烂、提高贮藏品质和保鲜效果。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种纳米保鲜袋材料，包含如下重量份的原料：1000～1200份高压聚乙烯、15～20份麦石粉、10～25份纳米二氧化钛、10～15份纳米壳聚糖、5～12份丙烯酸酯、1～3份纳米石墨烯、1～2份植物提取剂、1～2份辅助剂。

进一步地，所述的纳米保鲜袋材料包含如下重量份的原料：1100～1120份高压聚乙烯、16～18份麦石粉、15～20份纳米二氧化钛、12～14份纳米壳聚糖、6～8份丙烯酸酯、2～3份纳米石墨烯、1.2～1.8份植物提取剂、1.2～1.5份辅助剂。

进一步地，植物提取剂是1～2份芒果皮提取物、2～6份芒果核提取物；

其中，所述芒果皮提取物的制备：取新鲜的芒果皮，经洗净、烘干、粉碎和过筛后得芒果皮粉末，将所述芒果皮粉末，加入亚临界高压反应釜内，加入粉末质量2～4倍的乙醇溶剂，于温度40～60℃、压力为1.5～3MPa条件下提取20～25min，冷却机快速冷却，抽滤后回收乙醇，减压浓缩至无醇味，继续减压浓缩至密度为1.1～1.15即可得到芒果皮提取物；