[发明专利]一种高速剪切蒸自熟化装置

说明书

本发明涉及物料蒸熟技术领域，尤其公开了一种高速剪切蒸自熟化装置，包括料筒件、转动设置在料筒件内的供料轴；还包括螺旋绕设在供料轴外侧的进料叶片、剪切叶片；剪切叶片包括多个刀片，供料轴设有第一孔体，刀片具有与第一孔体连通的第二孔体；待蒸熟的物料经由进料孔进入容料腔内，蒸汽经由第一孔体、第二孔体进入容料腔内并蒸熟容料腔内的物料，进料叶片用于将经由进料孔进入容料腔内的物料输送至剪切叶片，剪切叶片对进料叶片输送物料进行剪切处理，剪切叶片剪切处理后物料经由出料孔排出；叶片同步实现对物料的自动剪切及蒸熟，提升物料的蒸熟效率及蒸熟均匀性，另一方面在剪切的同时实现物料的自动输送，提升物料的输送效率。

技术领域

本发明涉及物料蒸熟技术领域，尤其公开了一种高速剪切蒸自熟化装置。

背景技术

米粉等是人们日常生活过程中的常用食品之一，在米粉的制造过程中，需要将米粉进行蒸熟处理，现有技术中米粉蒸熟处理的过程费事费力，一方面米粉的蒸熟效率低下，另一方面米粉的生熟不均匀，再有就是米粉处理过程中的输送效率也相对低下，不能满足实际生产的需要。

发明内容

为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本发明的目的在于提供一种高速剪切蒸自熟化装置，借助剪切叶片在供料轴上的螺旋设置，一方面实现对物料的自动剪切，提升物料的蒸熟效率及蒸熟均匀性，另一方面在剪切的同时实现物料的自动输送，提升物料的输送效率。

为实现上述目的，本发明的一种高速剪切蒸自熟化装置，包括料筒件、转动设置在料筒件内的供料轴；还包括螺旋绕设在供料轴外侧的进料叶片、剪切叶片，进料叶片、剪切叶片沿供料轴的长度方向排列设置；剪切叶片包括多个刀片，多个刀片沿供料轴的长度方向并围绕供料轴的中心轴线螺旋排列设置，供料轴设有第一孔体，刀片具有与第一孔体连通的第二孔体；料筒件具有容料腔、与容料腔连通的进料孔及出料孔，待蒸熟的物料经由进料孔进入容料腔内，外界的蒸汽经由第一孔体、第二孔体进入容料腔内并用于蒸熟容料腔内的物料，进料叶片用于将经由进料孔进入容料腔内的物料输送至剪切叶片，剪切叶片对进料叶片输送物料进行剪切处理，剪切叶片剪切处理后物料经由出料孔排出。

其中，第二孔体的数量为多个，每一刀片均对应多个第二孔体。

其中，还包括设置于料筒件一端的尾座，供料轴的一端转动设置于尾座，供料轴设置有与第一孔体连通的蒸汽管，蒸汽管贯穿尾座，蒸汽管设置有位于尾座外的旋转接头，外界的蒸汽供应设备经由旋转接头与蒸汽管转动设置。

其中，还包括螺旋绕设在供料轴外侧的自熟叶片，剪切叶片位于进料叶片与自熟叶片之间，自熟叶片用于对剪切叶片输送的物料进行挤压摩擦，自熟叶片挤压摩擦后的物料经由出料孔排出。

其中，还包括螺旋绕设在供料轴外侧的反旋叶片，自熟叶片位于剪切叶片与反旋叶片之间，进料叶片的螺旋方向、剪切叶片的螺旋方向、自熟叶片的螺旋方向相同，自熟叶片的螺旋方向、反旋叶片的螺旋方向相反，出料孔位于自熟叶片与反旋叶片之间。

其中，还包括设置于料筒件另一端的支撑座、转动并伸缩设置于支撑座的顶针件，供料轴设置有锥形孔，顶针件具有用于伸入锥形孔内的锥形部，锥形部的外侧面抵触锥形孔的内孔侧面。

其中，供料轴设有非圆孔，非圆孔自供料轴的端面凹设而成，锥形孔自非圆孔的底面凹设而成；顶针件具有非圆部，锥形部自非圆部突设而成，非圆部容设在非圆孔内，非圆部的外侧面用于抵触非圆孔的内孔侧面。

其中，还包括与顶针件配合使用的冷却单元，顶针件具有过水孔，冷却单元与过水孔连通，冷却单元用于向过水孔内输入冷却水。

其中，还包括排气阀，料筒件设置有与容料腔连通的排气孔，排气阀用于调控排气孔的开启或关闭。