[发明专利]一种玉米浆处理物及其在生物发酵中的应用

权利要求书

1.一种玉米浆处理物的制备工艺，其特征在于，所述制备工艺包括如下步骤：1）预热，2）中和及沉降，3）水解，4）添加营养盐，5）灭酶，6）过滤。

2.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于，所述制备工艺包括如下步骤：

1）预热：将5-10吨玉米浆加入发酵罐，升温至90℃，保温条件下灭活30min，降温至30℃以上；

2）中和及沉降：向发酵罐中加100-300kg NaOH，反应时间20 min，加10-30kg Ca(OH)2反应20-40min，pH 6.0-7.0，温度40-50℃；

3）水解：加5-10kg中性蛋白酶，水解温度40-50℃，保温水解2-4h；

4）添加营养盐，然后往罐中加入300公斤水；

5）灭酶：灭酶温度到达90℃停止加热，保温10分钟；

6）过滤：板框过滤。

3.根据权利要求2所述的制备工艺，其特征在于，所述营养盐的组分为：

苯甲酸钠3kg，磷酸二氢钾500g，硫酸镁500g，硫酸铵500g。

4.根据权利要求2所述的制备工艺，其特征在于，所述中性蛋白酶的酶活力为10万u/g。

5.按照权利要求1-4所述的制备工艺得到产物。

6.权利要求5所述的产品在生物发酵中的应用。