[发明专利]一种测定南瓜果实可溶性固形物含量的方法在审
| 申请号： | 202110252085.2 | 申请日： | 2021-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN112924417A | 公开（公告）日： | 2021-06-08 |
| 发明（设计）人： | 曹明;张雪彬;林德佩;张雪精 | 申请（专利权）人： | 三亚市南繁科学技术研究院 |
| 主分类号： | G01N21/41 | 分类号： | G01N21/41;G01N1/28;G01N1/42 |
| 代理公司： | 海口翔翔专利事务有限公司 46001 | 代理人： | 莫臻 |
| 地址： | 570000 海南*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 测定 南瓜 果实 可溶性 固形物 含量 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种测定南瓜果实可溶性固形物含量的方法，其特征在于，其步骤如下：
S1：取南瓜果实切成南瓜小块；
S2：将南瓜小块进行低温冷冻，温度为-18～-30℃，冷冻时间为3～7h；
S3：将冷冻后的南瓜小块取出并放置室温下直至完全解冻，得到软化的南瓜小块；
S4：用榨汁器压榨出完全解冻后的南瓜小块汁液，同时用折光仪测量，读数并记录测量值。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述南瓜块的规格为：长×宽为1.0cm×1.0cm，高以南瓜果肉厚度为准。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述冷冻温度设置为-18℃、-20℃或-30℃。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述冷冻时间设置为3h、5h或7h。
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