[发明专利]一种适合速冻食品检测的自动解冻装置

说明书

本发明涉及食品检测设备技术领域，具体是一种适合速冻食品检测的自动解冻装置，包括底座以及固定设于底座上方的解冻箱，所述解冻箱内壁两侧等间距设有多个用于固定速冻食品的夹持组件，且解冻箱内设有用于将速冻食品快速解冻的解冻组件，所述解冻箱的顶面还设有向解冻箱内导入热空气的鼓风组件，通过设置解冻组件和多个夹持组件，可同时对多个待检测速冻食品夹持固定，并且进行同时解冻处理，大大提高了该解冻装置的实用性。

技术领域

本发明涉及食品检测设备技术领域，具体是一种适合速冻食品检测的自动解冻装置。

背景技术

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有毒有害的指标的检测，比如重金属，黄曲霉毒素等，食品科学与工程的一个重要方面时引入和运用化工单元的操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展，在食品检测过程中，经常会对冷冻的食品进行解冻。

在对速冻食品的检测中，往往需要对同样食品进行多次抽样检测，现有的解冻装置往往一次只能解冻一个速冻食品，并且存在解冻效率低的缺点，鉴于此，现提供一种适合速冻食品检测的自动解冻装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种适合速冻食品检测的自动解冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种适合速冻食品检测的自动解冻装置，包括底座以及固定设于底座上方的解冻箱，所述解冻箱内壁两侧等间距设有多个用于固定速冻食品的夹持组件，且解冻箱内设有用于将速冻食品快速解冻的解冻组件，所述夹持组件包括连接板，所述连接板的同一侧面固定设有两个固定板，所述固定板上活动安装有活动杆，所述活动杆位于两个固定板之间的杆体端部固定设有压板，且活动杆位于压板和固定板之间的杆体上套设有拉伸弹簧，两个所述压板之间形成用于固定速冻食品的夹槽；所述解冻组件包括第一转轴、导气管和驱动电机，所述第一转轴为中空轴，且第一转轴竖直转动设于解冻箱内，所述第一转轴上等间距设有多个与其连通的导气管，所述导气管与夹持组件间隔设置，且导气管上设有多个喷头，所述驱动电机固定设于解冻箱的顶面，且驱动电机的输出轴通过第一斜齿轮组与第一转轴传动连接；所述解冻箱的顶面远离驱动电机的一侧设有向第一转轴导入热空气的鼓风组件，所述鼓风组件包括旋转接头、鼓风机、加热箱和输气管，所述旋转接头安装于第一转轴的顶部，所述鼓风机和加热箱均固定设于解冻箱的顶面，且鼓风机的输出端与加热箱的进气口连接，所述加热箱的出气口通过输气管与旋转接头连接。

作为本发明进一步的方案：所述夹槽远离连接板的开口宽度大于内侧开口宽度。

作为本发明进一步的方案：所述连接板远离第一转轴的端面固定设有转动杆，所述转动杆贯穿解冻箱侧壁并与其转动连接，所述解冻箱的两侧对称设有第二转轴，所述第二转轴与底座转动连接，且第二转轴位于底座下方的杆体通过皮带轮组件与第一转轴传动连接，所述第二转轴位于底座上方的杆体通过多组第二斜齿轮组与转动杆传动连接。

作为本发明进一步的方案：所述解冻箱的外壁一侧对称铰接设有密封门，且解冻箱的外壁上还设置有自动泄压阀，所述密封门的外壁开设有可视窗。

作为本发明进一步的方案：所述底座的底面四角均设置有支撑脚，所述支撑脚的底部固定设有移动轮。

作为本发明进一步的方案：所述解冻箱上还设置有温度检测装置，所述温度检测装置包括测温端和显示端，所述测温端和显示端相互分离，且测温端和显示端通过蓝牙模块进行数据传输，所述测温端包括测温模块和电池模块Ⅰ，所述显示端包括控制模块、电池模块Ⅱ和识别模块，所述控制模块与所述驱动电机、鼓风机和加热箱电性连接。

作为本发明进一步的方案：当所述测温模块所检测到的温度小于识别模块设定的阈值时，控制模块控制驱动电机、鼓风机和加热箱同时运作；当所述测温模块所检测到的温度大于识别模块设定的阈值时，控制模块控制驱动电机、鼓风机和加热箱停止运作。