[发明专利]一种家禽屠宰用自动划脖装置及划脖方法

说明书

本发明公开了一种家禽屠宰用自动划脖装置，属于家禽屠宰装置技术领域。其技术方案为：一种家禽屠宰用自动划脖装置，其中，包括传送单元，圆锯，以及分别与传送单元、圆锯相配合的导向单元；圆锯的轴线方向与传送单元相对应位置的传送方向相垂直，圆锯由输出轴与其转轴同轴的电机驱动；导向单元包括位于圆锯一侧、由上至下依次设置的上夹杆和下夹杆。本发明的有益效果是：本发明提供的一种家禽屠宰用自动划脖装置自动化程度高、结构简单、设计巧妙、取材方便且造价低廉、方便后期维护且维护成本低，提供的一种划脖方法划脖效果统一、实用且自动化程度高、节省人工投入、作业效率高。

技术领域

本发明涉及家禽屠宰装置技术领域，特别涉及一种家禽屠宰用自动划脖装置及划脖方法。

背景技术

在流水线屠宰的过程中，脱毛后的家禽需要在其脖颈处划割，以便于将体内的血排放干净。当前诸多屠宰厂，家禽如鸡、鸭的脖子划割时基本使用人工，费时费力，工作效率低下，加工成本较高，且分割划线的位置、深度各不相同，严重影响后续分割时大小的统一性及卖像。

如何解决上述技术问题为本发明面临的课题。

发明内容

为了能够解决上述现有技术中的问题，本发明提供了一种自动化程度高、结构简单、设计巧妙、取材方便且造价低廉、方便后期维护且维护成本低的家禽屠宰用自动划脖装置，同时提供了一种划脖效果统一、实用且自动化程度高、节省人工投入、作业效率高的划脖方法。

为了实现上述发明目的，本发明提供了一种家禽屠宰用自动划脖装置，其中，包括传送单元，圆锯，以及分别与所述传送单元、所述圆锯相配合的导向单元；所述圆锯的轴线方向与所述传送单元相对应位置的传送方向相垂直，所述圆锯由输出轴与其转轴同轴的电机驱动；

所述导向单元包括位于所述圆锯一侧、由上至下依次设置的上夹杆和下夹杆。

使用时，脱毛干净的家禽倒挂于传送单元上，由导向单元导向至圆锯处由圆锯对家禽颈部进行划割；上夹杆和下夹杆之间的距离，小于家禽头部最大外径，略大于靠近头部处颈部的外径；具体的，家禽双腿倒挂由传送单元进行传送，其颈部顺穿于上夹杆与下夹杆之间，靠近头部处可卡在上夹杆与下夹杆之间，传送至靠近圆锯处时，传送单元对家禽腿、上夹杆与下夹杆对家禽头部位置分别向外施力，家禽颈部受到拉伸力，家禽的颈部以此状态通过圆锯，由于根据需要预设圆锯的位置，且家禽颈部受到拉伸力情况确定，因此圆锯对家禽颈部划割的位置、力度、深度一致，实现划脖效果的统一性，且自动化程度高，省时省力省人工，工作效率高，同时降低生产成本。

本发明的具体特点还有，所述导向单元还包括位于所述圆锯另一侧、与所述下夹杆通过若干个连接杆固定连接的搭杆，所述搭杆与所述下夹杆至少在所述圆锯处共面设置，所述圆锯的顶端略高于其所在处的所述搭杆与所述下夹杆所在平面，当家禽颈部在受到拉伸力状态下通过圆锯时，其颈部远离头部处或其身体搭于搭杆上，圆锯于搭杆与所述下夹杆之间对家禽颈部进行划割，可以增加划割作业时家禽颈部的稳定性，同时进一步保证划割深度的一致性，进一步的，搭杆与下夹杆之间的距离小于家禽颈部的长度，使得在划割作业时，家禽颈部远离头部处搭于搭杆上，进下保证划割作业的平稳性；进一步的，在所述圆锯处，所述搭杆与所述下夹杆顶面等高，即家禽颈部水平通过圆锯，优选的，所述圆锯轴线水平，可以控制圆锯对家禽颈部进行垂直划割，提高划割效果。

本发明的具体特点还有，所述圆锯位于所述传送单元下方，作业线布置合理，方便后期维护且维护成本低。

本发明的具体特点还有，所述下夹杆的首端设有向靠近所述搭杆一侧弯折的下夹杆导向部，家禽倒挂由下夹杆导向部导入下夹杆与上夹杆之间，为划割作业做准备，进一步提高划割作业的自动化程度，优选的，所述上夹杆的首端设有向远离所述搭杆一侧弯折的上夹杆导向部，所述传送单元相对应位置向下的正投影位于所述下夹杆导向部与所述上夹杆导向部之间，即家禽倒挂由下夹杆导向部与上夹杆导向部之间经过，家禽头位于下夹杆导向部下方，进一步提高导向效果。