[发明专利]一种用于食品加工脱水装置

说明书

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种用于食品加工脱水装置，包括有支架外壳、驱动电机、甩干机构、抖动机构和推动开合机构等；支架外壳一侧顶部安装有驱动电机，甩干机构设于支架外壳上，抖动机构设于支架外壳上，推动开合机构设于支架外壳内。通过甩干机构，可以自动对待脱水的蔬菜或水果进行脱水，相对于风干脱水，速度更快且不会影响蔬菜或水果加工后口感，实现了能够在食品加工过程中对其进行脱水的目的。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种用于食品加工脱水装置。

背景技术

脱水指物质失去水分，将多孔物质和堆积颗粒层中所含的水分或液体，用机械的方法加以分离的操作的总称，单纯的物理干燥也叫做脱水，如食物脱水以便贮藏，防止微生物繁殖引起食物腐败等。

在食品加工过程中，通常需要对其进行脱水，尤其是对于一些蔬菜或水果，现有的脱水技术，一般都是使用热风烘干，时间长且会影响蔬菜或水果加工后的口感，进而影响食品的品质。

发明内容

基于此，有必要针对上述问题，提供一种可以自动对待脱水的蔬菜或水果进行脱水并使得被脱离的水流出此设备、可以使得脱完水的蔬菜或水果更容易离开此设备的用于食品加工脱水装置。

本发明的技术方案是：一种用于食品加工脱水装置，包括有支架外壳、驱动电机、甩干机构、抖动机构和推动开合机构，支架外壳一侧顶部安装有驱动电机，甩干机构设于支架外壳上，抖动机构设于支架外壳上，推动开合机构设于支架外壳内。

作为本发明的一种优选技术方案，甩干机构包括有下料框、动力轴、第一超越离合器、内圈、外圈、网格和第一活动块，下料框固接于支架外壳一侧，动力轴固接于驱动电机输出轴上，第一超越离合器固接于动力轴上，内圈固接于第一超越离合器上，外圈固接于内圈上，外圈与内圈之间连接有网格，第一活动块转动式设于外圈一侧。

作为本发明的一种优选技术方案，抖动机构包括有支撑块、第二超越离合器、第一固定块、连接架、推动齿块、抖动框、第一滑块、第一压力弹簧和过滤网，支撑块固接于支架外壳一侧底部，第二超越离合器固接于动力轴上，第二超越离合器外环上均匀分散固接有四第一固定块，连接架滑动式设于支架外壳上，连接架一侧顶部固接有四推动齿块，抖动框固接于连接架下部一侧，抖动框两侧对称固接有第一滑块，第一滑块与支架外壳滑动式配合，第一滑块顶部与支架外壳之间连接有第一压力弹簧，抖动框内固接有过滤网。

作为本发明的一种优选技术方案，推动开合机构包括有方形滑套、卡板、第一复位弹簧、斜形齿块、固定滑槽、第二滑块、第二复位弹簧、第一固定杆、挡板、第三复位弹簧、第二固定块、滑轨、第三固定块、第二固定杆、连动杆、推杆、第三固定杆、第二活动块、拉力弹簧和第二压力弹簧，方形滑套固接于支撑块一侧底部，卡板滑动式设于方形滑套内，卡板与方形滑套内壁之间连接有第一复位弹簧，固定滑槽固接于支架外壳一侧，第二滑块滑动式设于固定滑槽顶部，第二滑块一侧与支架外壳之间连接有第二复位弹簧，斜形齿块固接于第二滑块一侧，第一固定杆固接于第二滑块一侧，外圈下部滑槽内滑动式设有一对挡板，挡板一侧与外圈滑槽内壁之间连接有第三复位弹簧，挡板底部固接有第二固定块，支架外壳下部滑动式设有一对滑轨，滑轨顶部固接有第三固定块，第三固定块一侧固接有第二固定杆，第一固定杆上活动式连接有两连动杆，第二固定杆与连动杆一侧活动式连接，连动杆一侧滑槽内滑动式设有推杆，推杆一侧与连动杆之间连接有第二压力弹簧，滑轨一侧固接有第三固定杆，第三固定杆上转动式连接有第二活动块，第二活动块与推杆一侧接触，第二活动块一侧与滑轨之间连接有拉力弹簧。

作为本发明的一种优选技术方案，外圈内侧均匀分散开有若干流水槽。

有益效果：

通过甩干机构，可以自动对待脱水的蔬菜或水果进行脱水，相对于风干脱水，速度更快且不会影响蔬菜或水果加工后口感，实现了能够在食品加工过程中对其进行脱水的目的。