[发明专利]一种从三七花中制备氨基酸的方法

说明书

本发明涉及植物活性成分提取技术领域，具体涉及一种从三七花中制备氨基酸的方法，所述方法包括如下步骤：(1)将三七花干燥、粉碎，加入酶和水进行酶解，再加入乙醇提取，过滤，得到提取液，浓缩回收乙醇，得到浸膏；(2)将浸膏与萃取液混合，倒入分液漏斗中，静置分层，取下层液体，浓缩，得到清膏；(3)将清膏冷却、结晶，过滤，得到上清液，加水稀释后得到稀释液；(4)将步骤(3)所得稀释液过阳、阴离子树脂进行交换吸附，再依次采用水和氨水溶液洗脱，合并收集氨水洗脱液；(5)将氨水洗脱液减压浓缩，冷冻干燥，即得。本发明具有收率和纯度高、提取时间短、成本低的优点。

技术领域

本发明涉及植物活性成分提取技术领域，具体涉及一种从三七花中制备氨基酸的方法。

背景技术

三七花为五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen ex C.Chow的花。三七花具有良好的止血功效和镇静安神补脑作用，同时促进各类血细胞分裂生长、增加数目，并且能明显提高失血性贫血的血红细胞数量，对失血性贫血具有较好的治疗作用。三七花中三七素氨基酸具有止血作用，伽马氨基丁酸等具有安神功效。三七素在三七花中含量最高，同时在三七全植株中，三七花的总氨基酸含量也最高，高于三七根茎中的总氨基酸含量。

三七花是三七全株中三七皂苷的高含量部分，目前为止已在其中发现了包括人参皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd等在内的数十种皂苷成分，其中人参皂苷Rb3和Rc的含量最高，为三七花第一重要成分。此外，三七花中的化学成分还包括氨基酸、黄酮类、多糖类、挥发油类及无机物等，其药理作用广泛。氨基酸为三七花的第二重要成分，三七中含氨基酸十多种，如精氨酸、丙氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、缬氨酸、胱氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等。三七花中总氨基酸含量大于10％，高于氨基酸含量为7％的三七根，三七中有7种为人体必需的氨基酸。

氨基酸是三七中第二大重要活性成分，例如三七素、伽马氨基丁酸等，三七全植株中三七花中氨基酸含量最高。目前从三七花中制备氨基酸的制备工艺报道较少，传统的小试试验分析制备方法通常为水提取，有机溶剂萃取去除小皂苷等极性小于氨基酸的成分，再用电泳法、铅盐沉淀法、等电点法、阴或阳离子交换法来制备氨基酸，由于电泳法、沉淀法、等电点法，设备成本高，处理量也小，难以实现工业大规模化。文献报道的离子交换色谱法，进口填料昂贵，主要用于氨基酸单体制备，普通阴离子或阳离子交换树脂也用于总氨基酸制备，例如201X4、001X7，然而这类树脂应用于氨基酸制备时交换速度较慢，上样快，容易交换不完全，交换单量也非常小；根据氨基酸的特性，酸性、碱性、中性氨基酸在阴阳离子上交换能力差异大，交换速度也差异较大，所以普通的阴阳离子树脂用于制备三七花氨基酸不是非常理想。

三七花氨基酸的工业纯化难度主要在于和三七多糖的分离，二者均为大极性水溶性成分，使用常规化学试剂沉淀法在工业上难以行得通，离子交换法也用于氨基酸纯化，目前工业常用的离子交换主要是大颗粒阳离子树脂，交换当量小，颗粒较大，交换速度较慢，树脂耗量较多，使用的时候要调节好PH值。

中国专利申请CN1865232A公开了一种药物技术领域的从三七中提取三七素的方法，即采用醇溶液提取法，然后进行水浸提处理，水溶液加入乙醇沉淀，滤去杂质，水溶液再用正丁醇萃取，合并水相直接以苯乙烯和二乙苯为单体聚合的离子交换树脂(如D001型离子交换树脂)柱工艺除去其中的糖分、植物色素等，洗脱液丙酮沉淀，最后进行重结晶得到纯度较高的三七素。本发明安全，成本低廉，适用于工业化生产，能够提取纯度较高的三七素。以上现有技术中，采用正丁醇进行萃取，而正丁醇具有特殊气味，让人反胃；蒸汽可能引起困倦和眩晕；刺激呼吸系统和皮肤。而且，上述方法主要用于提取三七素，总氨基酸的收率较低。