[发明专利]一种植物甾醇发酵装置

说明书

本发明提供一种植物甾醇发酵装置。所述植物甾醇发酵装置包括罐体，所述罐体的顶部为开口；顶盖，所述顶盖法兰安装在所述罐体的顶部；螺杆，所述螺杆转动安装在所述罐体的底部内壁上，所述螺杆的底端延伸至所述罐体外，所述螺杆的顶端位于所述罐体内；螺套，所述螺套螺纹套设在所述螺杆上，所述螺套位于所述罐体内；多个支撑杆，多个所述支撑杆呈圆形阵列均匀固定安装在所述螺套的外圈上；安装环，所述安装环设置在所述螺杆外，所述安装环的顶部和多个所述支撑杆的底端固定连接。本发明提供的植物甾醇发酵装置具有翻料较为方便、省时省力、且便于对罐体进行快捷换气的优点。

技术领域

本发明涉及植物甾醇制备技术领域，尤其涉及一种植物甾醇发酵装置。

背景技术

植物固醇，又称植物甾醇，属于植物性甾体化合物。植物固醇的主要成分包括谷固醇、菜油固醇、豆固醇、菜籽固醇和相应的烷醇等，均以环戊烷全氢菲为主架结构，并含有醇基，它们与胆固醇结构上的区别是在C24上多了一些侧链，如谷固醇在C24上有—个乙基，菜油固醇在C24上有一个甲基，而豆固醇的结构与谷固醇一样，只是C22上是一个双键。植物固醇含量较高的植物食物包括植物油类、坚果种子类、豆类等。植物油中植物固醇含量以玉米胚芽油最高，其次为芝麻油；坚果种子类中开心果含量最高，其次为黑芝麻；豆类中以黄豆含量最高，其次为青豆；蔬菜水果及薯类中植物固醇含量较低，植物固醇，是以游离状态或与脂肪酸和糖等结合的状态存在的一种功能性成分，广泛存在于蔬菜、水果等各种植物的细胞膜中，植物固醇分为4-无甲基甾醇、4-甲基甾醇和4,4’-二甲基甾醇三类，4-无甲基甾醇主要有Β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇等。植物固醇的结构与动物性甾醇的结构基本相似，不同之处是c-4位所连甲基数目及c-11位侧链的差异，正是这些侧链上的微小不同致使其具有不同生理功能，植物固醇本是植物性油脂的非皂化物，工业上是以大豆和油菜种子的滓子为原料，提取制造维生素E时的副产物，或者来自制造米糠油时的非皂化物，经提取、精制后得到的制品。

在植物甾醇的制备中需要经过发酵才能使用，然而目前所使用的发酵装置在进行翻料时较为费时费力，同时难以对发酵罐进行换气，从而难以在发酵过程中根据好氧时期和厌氧时期进行使用。

因此，有必要提供一种新的植物甾醇发酵装置解决上述技术问题。

发明内容

本发明解决的技术问题是提供一种具有翻料较为方便、省时省力、且便于对罐体进行快捷换气的植物甾醇发酵装置。

为解决上述技术问题，本发明提供的植物甾醇发酵装置包括：罐体，所述罐体的顶部为开口；顶盖，所述顶盖法兰安装在所述罐体的顶部；螺杆，所述螺杆转动安装在所述罐体的底部内壁上，所述螺杆的底端延伸至所述罐体外，所述螺杆的顶端位于所述罐体内；螺套，所述螺套螺纹套设在所述螺杆上，所述螺套位于所述罐体内；多个支撑杆，多个所述支撑杆呈圆形阵列均匀固定安装在所述螺套的外圈上；安装环，所述安装环设置在所述螺杆外，所述安装环的顶部和多个所述支撑杆的底端固定连接；多个固定杆，多个所述固定杆呈圆形阵列均匀固定安装在所述安装环的底部；多个盘体，多个所述盘体分别固定套设在多个所述固定杆上；两个连接杆，两个所述连接杆分别固定安装在所述螺套的两侧，两个所述连接杆分别位于对应的所述支撑杆的上方；两个导杆，两个所述导杆分别滑动安装在两个所述连接杆上，两个所述导杆的顶端和底端分别延伸至两个所述连接杆外，两个所述导杆分别和所述罐体的两侧内壁相连接；传动机构，所述传动机构设置在所述顶盖上；换气系统，所述换气系统设置在所述顶盖和所述罐体上。

优选的，所述传动机构包括电机、转轴、键套和花键，所述电机固定安装在所述顶盖的顶部，所述转轴转动安装在所述顶盖的顶部内壁上，所述转轴的顶端延伸至所述顶盖外并和所述电机的输出轴固定连接，所述转轴的底端延伸至所述顶盖内，所述键套固定安装在所述转轴的底端上，所述键套的底端和所述螺杆的顶端相接触，所述花键啮合在所述键套内，所述花键的底端和所述螺杆的顶端固定连接。