[发明专利]一种烤烟烘烤工艺关键点稳温时间计算模型

权利要求书

1.一种烤烟烘烤工艺关键点稳温时间计算模型，其特征在于，包括：

建立基于密集烤房温室环境与烟叶自身厚度、长、宽、叶基部支脉宽度、叶尖部主脉宽度、叶中部主脉宽度的烟叶失水速率模型；

测定烤前鲜烟叶的厚度、长、宽、叶基部支脉宽度、叶尖部主脉宽度及叶中部主脉宽度，代入烟叶失水速率模型中，计算出烟叶烘烤各阶段失水速率；

根据烟叶烘烤过程中各阶段适宜失水量除以各阶段失水速率来计算各阶段稳温时间；鲜烟叶各指标的测定规则为：

叶片厚度，使用叶片厚度计测定在烟叶叶尖、叶中、叶基部主脉的两侧6个点叶片厚度，并计算平均值；

叶基部支脉宽度，使用数显卡尺，量取距离叶基部主脉2～3cm处的支脉宽度，计算平均值；

主脉宽度，将烟叶主脉分为叶尖、叶中、叶基三段，使用数显卡尺量取宽度，分别计算出叶尖、叶中部主脉宽度均值；

含水率，8mm打孔器分别在烟叶叶尖、叶中、叶基部主脉的两侧6个点位对称打孔，采用烘干天平实时测定；

叶长、叶宽，使用卷尺量取；

装烟密度，根据当前装烟量及烤房容积进行计算；

构建烟叶失水速率模型为：

其中，W为烟叶理论失水速率，单位(％/h)；d为烟叶干燥部位尺寸，单位(m)；ρ为装烟密度，单位(kg/m³)；λ为空气热导率，单位(W/m*℃)；Vg为空气运动粘度，单位(m/s)；ρ_g为湿空气密度，单位(kg/m³)；g为重力加速度，单位(m/s²)；r_w为当前温湿度条件下水的汽化潜热，单位(kj/kg)；M为装烟量，单位(kg)；a、b分别为叶长、叶宽，单位(m)；v为排湿系数；T、T_w分别为设定干球温度、湿球温度，单位(℃)。

2.根据权利要求1所述烤烟烘烤工艺关键点稳温时间计算模型，其特征在于，在烘烤各阶段，烟叶干燥部位尺寸d分别由叶片厚度、叶基部支脉宽度、叶尖部主脉宽度及叶中部主脉宽度中的一或多个计算得到。

3.根据权利要求1或2所述烤烟烘烤工艺关键点稳温时间计算模型，其特征在于，烘烤各阶段适宜失水量为：

W_n＝MR×R

其中，W_n为烘烤各阶段适宜失水量，单位(％)；MR为测得鲜烟叶含水率，单位(％)，R为烘烤各阶段适宜失水量占鲜烟叶含水率比例，单位(％)；

各阶段稳温时间t为：

4.根据权利要求1所述烤烟烘烤工艺关键点稳温时间计算模型，其特征在于，在对鲜烟叶进行指标测定时，取10～20片鲜烟叶量取叶长、叶宽、厚度、支脉宽度、主脉宽度，将量取结果作为烟叶的指标数据，代入烟叶失水速率模型并计算出烟叶烘烤各阶段失水速率。