[发明专利]一种无农药的粮食物理安全储藏技术

权利要求书

1.一种无农药的粮食物理安全储藏技术，其具体操作方法如下：

步骤一、降水除杂：粮食收获后通过晾晒、烘干或就仓通风进行降水，粮食入仓时通过除杂设备清理杂质；

步骤二、均温均湿：粮食入仓后，对粮食进行通风均温均湿，防止粮堆内部因温湿差过大从而导致水分转移和引发内部结露；

步骤三、压盖密闭：将平整后的粮面用稻壳或纤维板压盖，非通风季节粮面用薄膜“一面封”；

步骤四、食品级惰性粉防护剂和移动式二氧化碳气调杀虫：在粮食入仓后或冬季降温通风后，在粮堆表面喷洒食品级惰性粉防护剂；在夏季储粮虫害密度较大时，利用移动式气化撬装置进行二氧化碳气调杀虫；

步骤五、冬季分段式小功率轴流风机（风扇）通风降温，冬季利用小功率风机（风扇）缓速通风降温，夏季利用仓顶风扇排除仓顶、粮面空间积热，实现准低温储粮；

步骤六、粮食出仓前快速调质通风，粮食出仓前（储粮水分低于安全水分），利用雨雾天气通风调质，改善粮食加工工艺品质，减少储粮保管损耗。

2.根据权利要求1所述的一种无农药的粮食物理安全储藏技术，其特征在于：所述步骤一降水除杂，既可以通过日光晾晒和烘干进行降水，也可以在粮食除杂进仓后进行通风降水，要求：粮食除杂后局部杂质含量不得高于1.5%，粮食水分不得超过安全水分值1.5%，且粮食入库时长小麦不得超过10天，稻谷不得超过7天，玉米不得超过5天；降水通风的时间为白天10时—下午16时，过夏储粮的水分应减低到安全水分以下。

3.根据权利要求1所述的一种无农药的粮食物理安全储藏技术，其特征在于：所述步骤二均温均湿，均温通风时间设置：小麦宜为白天10:00—16:00，白天气温高，高温有利于促进小麦后熟和杀虫；稻谷、玉米宜为夜晚22:00—6:00，夜晚气温低，低温有利于稻谷和玉米储藏，粮食不易黄变和生霉。

4.根据权利要求1所述的一种无农药的粮食物理安全储藏技术，其特征在于：所述步骤三压盖密闭，压盖材料，可以采用散装稻壳、包装稻壳或厚度3mm以上纤维板；稻糠厚度以20cm以上为宜，使用散装稻壳时，应在粮面上铺垫遮阳网，利于粮食出仓时撤卸稻壳；使用纤维板压盖时，应使用牛皮纸糊封，粮面四周堆粮线处均须安装双槽塑钢压膜槽，采用厚度0.12mm以上聚乙烯薄膜密封粮面。

5.根据权利要求1所述的一种无农药的粮食物理安全储藏技术，其特征在于：所述步骤四食品级惰性粉防护剂和基于移动式二氧化碳气调杀虫，惰性粉使用时间为：入仓后距当年冬季通风时间在半年以上的，入仓均温通风后即使用，时间不足半年的，在冬季通风前后使用；每年冬季通风前后均须使用一次；惰性粉使用方法，关闭仓房门窗，用电动喷粉机喷洒（作业人员带防尘口罩和防护镜），施药完毕，打开仓窗，开动仓底轴流风机20-30min（吸出式通风），关闭风机和门窗；

当仓库虫害密度超过严重虫粮等级，采用二氧化碳气调杀虫，使用设备为移动式二氧化碳气化撬，连续保持仓内35%以上二氧化碳浓度14天以上，其后让仓内二氧化碳浓度自然衰减，气调期间须定时检测浓度，检测粮情；必须进仓时，应先检测仓内二氧化碳浓度，再佩戴空气呼吸器；仓库通风散气时，首先打开全部仓窗自然通风1小时以上，然后进仓撤除密闭的薄膜，气调和散气期间进仓，必须留置1-2人在仓门口，负责观察、联络和报警等；

采用气调杀虫的仓房气密性等级应达到三级（90s）以上。