[发明专利]一种用于烹饪装置的热风机及烤箱

说明书

本发明涉及一种用于烹饪装置的热风机及烤箱，包括主扇叶和电机，还包括设置在该主扇叶前侧的副扇叶，副扇叶的旋转方向与主扇叶相反，且旋转过程中，副扇叶受到的空气阻力小于主扇叶。本发明能增大热风机的出风量，进而增大内胆的风量，提升烤箱的烹饪效果。此外，通过对热风机的风速的调整，能实现热风机风量大小和进风出风配比的调整，即当热风机慢速转动时，热风机的风量较小，出风与进风的比值相对较大(相对于快速转动时)，而当热风机快速转动时，热风机的风量较大，出风与进风的比值相对较小(相对于慢速转动时)，从而通过对热风机的转速的调整，实现对热风机风量以及进风出风配比的调整，进而调整内胆内部的温场，提升烹饪效果。

技术领域

本发明涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种用于烹饪装置的热风机及烤箱。

背景技术

现有烤箱内胆的后侧一般设置有具进风口和出风口的热风挡板，该热风挡板与内胆的背板围成热风室，该热风室中安装有热风机，而该热风机的扇叶结构的外周设置有加热管。烤箱工作时，热风机转动，在负压的作用下，内胆中的空气通过热风挡板的进风口进入热风室中，而经加热管加热后的热空气在扇叶结构的离心力的作用下通过热风挡板的出风口回流至内胆中，进而在内胆内部形成循环风道系统。热风机是该循环风道系统的“动力源”，热风机对该循环风道系统的风量大小、出风回风速率等起到关键的作用，其中，热风机扇叶结构的大小是热风机重要的性能指标，其对循环风道系统的风量大小、出风回风速率等均具有重要影响。

现有用于烤箱的热风机的扇叶结构，如专利号为ZL201821666238.8(授权公告号为CN209569178U)的中国实用新型专利公开了一种循环风扇，包括轮毂和围设在轮毂外周的扇叶，所述扇叶包括与轮毂连接并与轮毂平行设置的定位板和扇板，该扇板固定在定位板沿其旋转方向的第一侧边上并与定位板相垂直，上述轮毂的圆心位于所述第一侧边的延伸方向上。可见，现有的热风机一般采用单扇叶结构，通过扇叶的造形和旋转，配合热风挡板来实现出风和进风的热风循环。因此传统单扇叶热风机，一般通过对扇叶造形、叶片数量等设计，配合热风机的转速，来寻求烤箱的最佳风量及风量配比。然而由于单扇叶结构的限制，现有技术中尽管对扇叶造形、叶片数量以及热风机转速等进行了最优的配比设计，也无法达到风量、回风出风比等的最优化，进而对烤箱烹饪效果的进一步提升造成了限制。

发明内容

本发明所要解决的第一技术问题是针对现有技术而提供一种用于烹饪装置的热风机，该热风机通过改变转速能同时改变风量和进风出风比。

本发明所要解决的第二技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪效果好的具有上述热风机的烤箱。

本发明解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种用于烹饪装置的热风机，包括主扇叶和电机，其特征在于，还包括设置在该主扇叶前侧的副扇叶，该副扇叶的旋转方向与上述主扇叶相反，且旋转过程中，上述副扇叶受到的空气阻力小于上述主扇叶。

进一步，还包括主轴、内轴套、外轴套以及用于联动三者的传动组件，上述主轴固定在上述电机的输出轴上，且该主轴穿设在上述内轴套中，而上述外轴套套设在上述内轴套之外，主轴的旋转方向与上述内轴套相同而与外轴套相反，上述主扇叶安装在上述外轴套上而上述副扇叶安装在上述内轴套上。这样能实现主扇叶和副扇叶的同步转动，并且主扇叶与副扇叶的转动方向相反。

进一步，所述传动组件包括安装在上述主轴上的第一传动齿轮、安装在上述内轴套上的第二传动齿轮以及沿周向设置在上述外轴套的内周面上的传动齿圈，并且，上述第一传动齿轮与上述第二传动齿轮相啮合，而第二传动齿轮与上述传动齿圈相啮合。这样通过传动组件能实现主轴、内轴套以及外轴套的同步转动以及内轴套与外轴套的反向转动，进而实现主扇叶与副扇叶的同步转动以及反向转动。

进一步，所述内轴套沿轴向包括第一套体和第二套体，该第一套体与第二套体之间固定有齿轮架，上述第一传动齿轮与该齿轮架邻设，而上述第二传动齿轮安装在该齿轮架上，从而能实现第二传动齿轮的稳固安装以及第二传动齿轮与第一传动齿轮的相啮合。