[发明专利]一种能提高多糖溶出率的灵芝子实体饮片茶的制备方法在审
| 申请号: | 202110115292.3 | 申请日: | 2021-01-28 |
| 公开(公告)号: | CN112868850A | 公开(公告)日: | 2021-06-01 |
| 发明(设计)人: | 张博华;马超;吴茂玉;张明;范祺;孟晓峰;王崇队;杨立风 | 申请(专利权)人: | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 |
| 主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
| 代理公司: | 济南市易拓知识产权代理事务所(普通合伙) 37325 | 代理人: | 江莉莉 |
| 地址: | 250200 山东省*** | 国省代码: | 山东;37 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 提高 多糖 溶出率 灵芝 实体 饮片 制备 方法 | ||
1.一种能提高多糖溶出率的灵芝子实体饮片茶的制备方法,包括以下的步骤:
(1)将干制切片后的灵芝子实体复水,然后进行瞬时蒸汽爆破处理;
(2)将蒸汽爆破后的物料采用真空微波设备进行预干燥,预干燥后采用热风干燥;
(3)灭菌,得到灵芝子实体饮片茶。
2.如权利要求1所述的一种能提高多糖溶出率的灵芝子实体饮片茶的制备方法,其特征在于,(1)中,保持复水后灵芝子实体含水率为15~45%。
3.如权利要求1所述的一种能提高多糖溶出率的灵芝子实体饮片茶的制备方法,其特征在于,(1)中,蒸汽爆破时,物料体积与料腔总体积的比例为4~7:8,蒸汽爆破压强0.6~1.5 MPa,蒸汽保压时间50~100s。
4.如权利要求1所述的一种能提高多糖溶出率的灵芝子实体饮片茶的制备方法,其特征在于,(1)中,保持复水后灵芝子实体含水率为20%,蒸汽爆破时,物料体积与料腔总体积的比例为5:8,蒸汽爆破压强0.7 MPa,蒸汽保压时间75s,通入饱和蒸汽,进行蒸汽爆破处理。
5.如权利要求1所述的一种能提高多糖溶出率的灵芝子实体饮片茶的制备方法,其特征在于,(2)中,微波干燥功率为400~1500W。
6.如权利要求1所述的一种能提高多糖溶出率的灵芝子实体饮片茶的制备方法,其特征在于,(2)中,微波干燥时间为3~10min。
7.如权利要求1所述的一种能提高多糖溶出率的灵芝子实体饮片茶的制备方法,其特征在于,(2)中,热风干燥温度为40~90℃。
8.如权利要求1所述的一种能提高多糖溶出率的灵芝子实体饮片茶的制备方法,其特征在于,(2)中,微波干燥功率为1000 W,微波干燥时间为5min,热风干燥温度为80℃。
9.如权利要求1所述的一种能提高多糖溶出率的灵芝子实体饮片茶的制备方法,其特征在于,(2)中,经热风干燥使物料含水量小于或等于7%。
10.如权利要求1所述的一种能提高多糖溶出率的灵芝子实体饮片茶的制备方法,包括以下的步骤:
(1)将干制切片后的灵芝子实体复水,保持复水后灵芝子实体含水率为15~45%,然后进行瞬时蒸汽爆破处理,物料体积与料腔总体积的比例为4~7:8,蒸汽爆破压强0.6~1.5MPa,蒸汽保压时间50~100s,通入饱和蒸汽,进行蒸汽爆破处理;
(2)将蒸汽爆破后的物料采用真空微波设备进行预干燥,预干燥后采用热风干燥,微波干燥功率为400~1500W,微波干燥时间为3~10min,热风干燥温度为40~90℃;
(3)灭菌,得到灵芝子实体饮片茶。
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