[发明专利]半固定化益生菌湿热淬灭生产后生元的方法有效
| 申请号： | 202110069179.6 | 申请日： | 2021-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN112841409B | 公开（公告）日： | 2023-06-23 |
| 发明（设计）人： | 任小杰;高洁;李军训;马蓉;赵学峰 | 申请（专利权）人： | 山东泰山生力源集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/30 | 分类号： | A23K10/30;A23K10/16 |
| 代理公司： | 济南誉丰专利代理事务所(普通合伙企业) 37240 | 代理人： | 薛鹏喜 |
| 地址： | 271000 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 固定 化益生菌 湿热 生产 后生 方法 | ||
【权利要求书】：
1.半固定化益生菌湿热淬灭生产后生元，其特征在于，由以下方法制备：
（1）乳酸菌发酵液的制备：将乳酸菌菌株活化、纯化后，通过MRS培养基进行培养，得到乳酸菌发酵液；
（2）发酵液离心浓缩：将乳酸菌发酵液经碟式离心机离心浓缩至菌液浓度为1×1011cfu/g，得到乳酸菌浓缩液；
（3）乳酸菌吸附固定：将乳酸菌浓缩液与大豆纤维粉按照2：1比例混合，得到混合物；
（4）蒸汽湿热淬灭活性：采用蒸汽湿热灭菌法在100℃下对混合物进行灭活处理5min；
（5）快速冷却：通过液氮同时通入冷风的方式对灭活的混合物进行急速冷却，使混合物的温度在2 min内快速降至常温；
（6）低温干燥：将混合物63℃沸腾干燥直至水分在9%。
2.权利要求1所述的后生元在制备提高动物免疫力的添加剂中的应用。
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