[发明专利]洗碗装置和方法

说明书

一种洗碗装置包括壳体，所述壳体包含一系列区域，每个区域适于执行洗碗循环的步骤。驱动装置将装载有脏污物品的梭式装置从所述壳体顶部的装载/卸载区域循环运输到所述壳体中，穿过每个洗涤步骤区域，然后从所述壳体返回所述装载/卸载区域。提供不同类型的梭式装置，每种类型都适合携带以下物品之一：一件单独的餐盘器皿、一件单独的杯具或单套刀叉餐具。描述了一种利用所述装置洗涤盘子的方法。所述装置结构紧凑，可与厨房水槽相邻的台面平齐安装。所述装置和方法允许快速有效地洗涤少量物品，例如单套餐具。

技术领域

本发明涉及厨房用具的自动清洁。更具体地说，本发明涉及一种用于洗涤碟子/餐具的洗碗装置和方法。

背景技术

洗碗机，即洗涤碟子的机器等，自1950年以来就已面世，但这些装置的类型和配置基本相同，即一个腔室，在这个腔室里，脏污物品会被水和洗涤剂弄脏。

目前可用的家用洗碗机在满载时最有效，这可能代表大量物品。这些机器不适用于清洁少量物品，例如一个人或两个人从一顿小餐或零食中产生的物品。因此，大多数用户每天或每隔几天就要等待机器加满并在装满后运行。当洗碗机被装满时，脏污的物品要么变干，使脏污材料干燥到物品上，使其更难被洗掉，要么发霉，造成难看和不消毒的混乱。为了缓解这些缺点，可能会在装载之前对脏污物品进行预冲洗，但这一额外的手动步骤并不方便，而且往往会消除首先配备洗碗机的优势。

家用洗碗机通常安装在厨房操作台下面，操作台正面有门，底部有铰链。因此，装载和卸载机器时，膝盖以下的门是敞开的，使用者需要弯腰，这个过程笨拙且存在潜在危险。

用于商业用途的洗碗机(如餐厅和自助餐厅)采用连续输送机，通过不同的洗涤步骤运送要洗涤的物品。例如，GB 1023772 A(Thring)描述了一种洗碗机，在所述洗碗机中，要洗涤的物品被装入一个松散的篮子中，所述篮子通过向下的洗涤和向上的干燥输送。每个篮子都有网边和托盘底部，用于接收各种各样的盘子、器皿和餐具。DE 476329Cl(Gustav)描述了一种洗碗机，其中悬浮的陶器篮通过预洗涤容器和喷淋室进行输送。旋转运动被传送到陶器篮，以便喷水喷嘴可能会冲击放置在陶器篮中的盘子的所有部分。GB190921745 A(Jones)描述了一种用于洗涤盘子的机器，其中盘子固定在输送机上的支架中，所述输送机将盘子通过水槽和旋转刷。这些机器对于家庭使用来说是非常大、复杂且昂贵的。

现在仍然需要一种紧凑、经济、易于使用、能够快速高效地洗涤少量物品(如盘子、杯子和餐具)的全自动洗碗机。

词汇表

为了清楚地理解本发明，以下描述中使用的某些术语定义如下：

“杯具(cupware)”指杯子、玻璃杯等。本术语不限于任何特定样式或类别的饮用容器。提及杯子应视为包括玻璃杯，反之亦然。

“刀叉餐具(cutlery)”包括刀具、叉子和勺子等刀叉餐具以及其它手持厨房用具，如去皮器、捣碎器、搅拌器等。除非上下文排除，否则提及刀叉餐具应视为包括餐具，反之亦然。

“玻璃器皿(glassware)”是杯具的同义词。

“一套餐具(place-setting)”。一套餐具是指一个人在用餐期间使用的一件或多件餐具，可包括习惯上为一个人用餐而摆放或设置在餐桌上的餐具。餐具的确切组成可能因供应/食用的食物而异，但通常包括刀、叉和勺子。正式用餐时可放置补充物品。零食可能需要使用较少的餐具。

“餐盘器皿(plateware)”指盘子、碗等。除非上下文排除，否则提及盘子应视为包括任何餐盘器皿。

“餐具(tableware)”包括餐盘器皿、杯具和刀叉餐具。

发明内容

因此，在第一方面中，本发明提供了一种洗碗装置，包括：

壳体，包含一系列区域，每个区域适于执行洗碗循环的步骤；