[发明专利]洗碗装置和方法

权利要求书

1.一种洗碗装置，包括：

壳体，包含一系列区域，每个区域适于执行洗碗循环的步骤；

装载/卸载区域，在所述壳体顶部；

多个梭式装置，用于接收和输送脏污物品，所述梭式装置成排排列，每排包含不同类型的梭式装置，所述每排包括：

一排餐盘器皿梭式装置，每个餐盘器皿梭式装置配置为接收和携带单个餐盘器皿，

一排刀叉餐具梭式装置，每个刀叉餐具梭式装置配置为接收和携带单套刀叉餐具和/或器皿，

一排杯具梭式装置，每个杯具梭式装置配置为接收和携带单个杯具；和

驱动装置，用于将装有脏污物品的梭式装置从所述装载/卸载区域循环运输至所述壳体，穿过每个洗涤步骤区域，并从所述壳体运回所述装载/卸载区域，其中，所述驱动装置可用于运输一排梭式装置中的梭式装置，独立于另一套梭式装置中的梭式装置。

2.根据权利要求1所述的装置，其中所述壳体包括洗涤区、冲洗区和干燥区。

3.根据权利要求2所述的装置，其中所述壳体还包括消毒区。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的装置，其中每个区域通过物理屏障与相邻区域隔开，所述屏障适于允许梭式装置通过。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的装置，其中所述壳体包括用于梭式装置进入的入口活门和用于梭式装置退出的出口活门。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的装置，其中所述驱动装置包括一对轨道组件，每个组件包括齿条和小齿轮驱动机构，其中小齿轮夹在环形可移动齿条和非完整环形固定齿条之间。

7.一种洗涤餐具的方法，包括：

将脏污的餐具装入位于洗碗装置壳体顶部的装载/卸载区域的梭式装置中，所述梭式装置从一组可用梭式装置类型中选择，包括：配置用于接收单个餐盘器皿的餐盘器皿梭式装置、配置用于接收单套刀叉餐具的刀叉餐具梭式装置，以及配置用于接收单件杯具的杯具梭式装置；

通过包含在所述壳体中的一系列区域运输所述装载的梭式装置，每个区域适于执行洗碗循环的步骤，从而使脏污物品经受完整的洗涤循环；

将所述装载的梭式装置运出所述壳体，并将其返回所述装载/卸载区域，

其中，每种类型的梭式装置独立于其它类型的梭式装置通过所述壳体运输。