[实用新型]一种隧道式巧克力真空成孔冷却装置有效

专利信息
申请号: 202023324374.9 申请日: 2020-12-31
公开(公告)号: CN215075214U 公开(公告)日: 2021-12-10
发明(设计)人: 程谦 申请(专利权)人: 嘉世明(珠海)食品科技有限公司
主分类号: A23G1/10 分类号: A23G1/10;A23G1/20;A23G7/02
代理公司: 广东中衢知识产权代理事务所(普通合伙) 44755 代理人: 杨小鑫
地址: 519000 广东省珠海市平*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 隧道 巧克力 真空 冷却 装置
【权利要求书】:

1.一种隧道式巧克力真空成孔冷却装置,包括支架(4)、模板进料传送机(1)、模板出料传送机(3),其特征在于:还包括设置于所述支架(4)上的真空成孔冷却隧道(2),所述模板进料传送机(1)、模板出料传送机(3)设置在所述支架(4)上并分别位于所述真空成孔冷却隧道(2)的进料端和出料端,所述真空成孔冷却隧道(2)包括真空冷道箱体(201),所述真空冷道箱体(201)的内表面设有冰水循环夹套层(203),所述冰水循环夹套层(203)的下部和上部分别至少设有一个连接外部冰水水源的冰水进水接口(204)和冰水回水接口(205),所述真空成孔冷却隧道(2)两端部活动配合有冷道门一(210)、冷道门四(216),所述真空成孔冷却隧道(2)内设有模板传送装置,所述真空冷道箱体(201)设有至少一个通入所述真空冷道箱体(201)内的抽真空接口一(206),所述抽真空接口一(206)连接有抽真空装置。

2.根据权利要求1所述的一种隧道式巧克力真空成孔冷却装置,其特征在于:包括四个冷道门,分别为冷道门一(210)、冷道门二(212)、冷道门三(214)、冷道门四(216),四个冷道门将所述真空成孔冷却隧道(2)分隔为真空区域段I、真空区域段II和真空区域段III,其中所述冷道门一(210)、冷道门四(216)活动设置于所述真空成孔冷却隧道(2)的两端部,所述冷道门二(212)活动设置于所述真空区域段I与真空区域段II之间,一个所述冷道门三(214)活动设置于所述真空区域段II与真空区域段III之间。

3.根据权利要求2所述的一种隧道式巧克力真空成孔冷却装置,其特征在于:所述支架(4)下部安装有四个冷道门气缸,分别为冷道门气缸一(211)、冷道门气缸二(213)、冷道门气缸三(215)、冷道门气缸四(217),所述冷道门气缸一(211)、冷道门气缸二(213)、冷道门气缸三(215)、冷道门气缸四(217)的伸缩杆分别与所述冷道门一(210)、冷道门二(212)、冷道门三(214)、冷道门四(216)下部固定连接。

4.根据权利要求2或3所述一种隧道式巧克力真空成孔冷却装置,其特征在于:所述真空成孔冷却隧道(2)的真空区域段I设置抽真空接口一(206),所述真空区域段II设置抽真空接口二(207)、抽真空接口三(208),所述真空区域段III设置抽真空接口四(209),所述抽真空接口一(206)、抽真空接口二(207)、抽真空接口三(208)、抽真空接口四(209)各自连接有所述抽真空装置。

5.根据权利要求4所述的一种隧道式巧克力真空成孔冷却装置,其特征在于:所述真空成孔冷却隧道(2)的真空区域段I、真空区域段II和真空区域段III内均设置有模板传送装置,所述模板传送装置由链条传送机一(218)、链条传送机二(219)、链条传送机三(220)组成,所述链条传送机一(218)、链条传送机二(219)、链条传送机三(220)均包括链条传送机架(71)、链条驱动电机减速机(72)、链条驱动轴(73)、传动链条(74),所述链条驱动电机减速机(72)安装在所述链条传送机架(71)上,所述链条驱动轴(73)与所述链条驱动电机减速机(72)传动连接,所述链条驱动轴(73)的两端配合有链条驱动轮(77),所述传动链条(74)与所述链条驱动轮(77)传动连接,所述传动链条(74)上设置有巧克力模板托板(75),所述传动链条(74)设置有若干巧克力模板拨叉(76)。

6.根据权利要求5所述的一种隧道式巧克力真空成孔冷却装置,其特征在于:所述真空成孔冷却隧道(2)的真空冷道箱体(201)内上部设置有若干冷却风机(222),所述真空成孔冷却隧道(2)的真空区域段I、真空区域段II和真空区域段III内均至少设置一个所述冷却风机(222)。

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