[实用新型]机械搅拌发酵设备

说明书

本实用新型公开了机械搅拌发酵设备，属于发酵技术领域，其包括罐体，所述罐体的上表面与防护盒的下表面固定连接，所述防护盒的内壁卡接有集流罩，所述集流罩的内壁卡接有固定套，所述防护盒内壁的上表面与电机的上表面固定连接。该机械搅拌发酵设备，通过设置冷凝器、电热网和分流管，在分流管旋转时，随后产生的气流通过风管，随后气流进入分流管，并在分流管旋转中对内部均匀的喷出气体，使其气体在原料内向上浮动过程中对原料均匀加热和曝气增强搅拌，随后冷凝水汇聚在蓄水盒内，同时多余的气体在风机的作用下进行循环，这种方式能够增强原料的搅拌混合的效果，同时能够保障内部恒温受热更为均匀，保障发酵的效果。

技术领域

本实用新型属于发酵技术领域，具体为机械搅拌发酵设备。

背景技术

工业生产上笼统地把一切依靠微生物的生命活动而实现的工业生产均称为“发酵”，这样定义的发酵就是“工业发酵”，工业发酵要依靠微生物的生命活动，生命活动依靠生物氧化提供的代谢能来支撑，因此工业发酵应该覆盖微生物生理学中生物氧化的所有方式：有氧呼吸、无氧呼吸和发酵。近百年来，随着科学技术的进步，发酵技术发生了划时代的变革，已经从利用自然界中原有的微生物进行发酵生产的阶段进入到按照人的意愿改造成具有特殊性能的微生物以生产人类所需要的发酵产品的新阶段，然而现在的大多发酵设备在发酵时时常需要对内部的原料进行一定程度上的匀速搅拌，然而现在的大多设备在搅拌的过程中其内部恒温受热不够均匀，发酵的效果受到一定的影响。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型提供了机械搅拌发酵设备，解决了现在的大多发酵设备在发酵时时常需要对内部的原料进行一定程度上的匀速搅拌，然而现在的大多设备在搅拌的过程中其内部恒温受热不够均匀，发酵的效果受到一定的影响的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：机械搅拌发酵设备，包括罐体，所述罐体的上表面与防护盒的下表面固定连接，所述防护盒的内壁卡接有集流罩，所述集流罩的内壁卡接有固定套，所述防护盒内壁的上表面与电机的上表面固定连接，所述电机的输出轴与主动齿轮的上表面固定连接，所述主动齿轮与从动齿轮相啮合，所述从动齿轮卡接在分流管的表面，所述分流管的表面通过轴承卡接在罐体内壁的上表面，所述分流管的顶端通过闭水轴承卡接在风管的顶端，所述风管的底端与风机的出风口相连通，所述风机的正面与罐体的背面固定连接，所述罐体内壁的上表面与第一出气管的底端卡接。

所述第一出气管的顶端与气密盒内壁的下表面卡接，所述气密盒内壁的上表面通过第二出气管与冷凝器的进气口相连通，所述冷凝器的下表面通过连接管与蓄水盒内壁的上表面相连通，所述蓄水盒内壁的上表面与风机的入风口卡接，所述罐体的表面卡接有支架，所述支架的右侧面通过铰链与控制面板的左侧面铰接，所述分流管的表面设置有绞龙和搅拌片，所述气密盒的内壁卡接有卡环，所述卡环的内壁滑动连接有气密球，所述气密球的下表面与第一出气管的顶端搭接，所述气密球的上表面与弹簧的底端固定连接，所述弹簧的顶端与气密盒内壁的上表面固定连接。

作为本实用新型的进一步方案：所述罐体内壁的右侧面卡接有电子温度计，所述风管的内壁设置有电热网，所述电子温度计与电热网的输出端与控制面板的输入端电连接，所述控制面板的输出端与电机和风机的输入端电连接。

作为本实用新型的进一步方案：所述搅拌片的数量为若干个，若干个搅拌片均呈逆时针二十五度角倾斜，所述绞龙滑动连接在固定套的内壁。

作为本实用新型的进一步方案：所述罐体内壁的下表面卡接有出料口，所述蓄水盒内壁的下表面卡接有排污管和回流管，所述回流管的另一端与罐体内壁的正面相连通，所述回流管呈U形。

作为本实用新型的进一步方案：所述分流管的底端呈Y形，所述罐体内壁的上表面设置有入料斗且入料斗的上表面设置有密封盖。