[实用新型]一种家用自酿型葡萄酒保存酒桶

说明书

本实用新型公开了一种家用自酿型葡萄酒保存酒桶，包括：存储发酵的酒桶主体，酒桶主体上顶面设有密封桶盖，密封桶盖上设有透气塞；压存皮渣的压滤桶，压滤桶设有多组且周向等间距设置于酒桶主体上顶面，压滤桶侧面底端通过导管与酒桶主体上顶面对应设有的进液口连通，压滤桶内下部设有第一滤网；位于进液口下方的酒桶主体内设有第二滤网，酒桶主体下底面呈倒圆台型，其斜面上等间距设有多组出液阀，酒桶主体的各个出液阀下方设有一个用于容载酒瓶的透明仓。本实用新型酒桶与压滤的简易一体化组合，从而简化了葡萄酒酿造的操作流程，易上手，且美观实用。

技术领域

本实用新型涉及葡萄酒酿造技术领域，具体是涉及一种家用自酿型葡萄酒保存酒桶。

背景技术

酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的，就因为这样，所有红酒的色泽才是红的，经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁，优质的葡萄汁是酿制优秀葡萄酒的前提，葡萄酒是葡萄汁通过发酵作用而得的产物，经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳，因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高，通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。

随着人们的知识不断扩宽，越来越多的家庭开始尝试自酿葡萄酒，但是由于在日常操作中很难有进行专门压榨葡萄的酿酒装置，通常通过简单的按压就直接将葡萄连皮带汁一起放入大桶中进行酿造，其酿造效果并不如压滤完全所产出的葡萄汁酿造的口感醇厚，或者部分家庭将葡萄去皮进行酿造，流失了不少葡萄皮中的营养成分，因此，现需要一种针对家庭使用的新型酒桶来解决上述这些问题。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种家用自酿型葡萄酒保存酒桶。

本实用新型的技术方案是：一种家用自酿型葡萄酒保存酒桶，包括：

存储发酵的酒桶主体，所述酒桶主体上顶面设有密封桶盖，所述密封桶盖上设有透气塞；

压存皮渣的压滤桶，所述压滤桶设有多组且周向等间距设置于酒桶主体上顶面，压滤桶侧面底端通过导管与酒桶主体上顶面对应设有的进液口连通，所述压滤桶内下部设有第一滤网，

所述压滤桶内设有活动压塞，所述活动压塞通过贯穿于压滤桶底部且与其通过滑动密封连接的传动杆连接，所述酒桶主体中部套设有转动环，所述转动环与酒桶主体之间空隙用于传动杆穿过，且所述传动杆与转动环对应一侧侧面设有螺纹与转动环内壁螺纹连接，所述转动环与酒桶主体上配设的载具夹块转动连接，所述传动杆与酒桶主体上配设的导环滑动连接；

位于进液口下方的所述酒桶主体内设有第二滤网，所述酒桶主体下底面呈倒圆台型，其斜面上等间距设有多组出液阀，所述酒桶主体的各个出液阀下方设有一个用于容载酒瓶的透明仓。

本实用新型通过各个压滤桶部分构件可以实现酒桶与压滤的一体化操作，从而优化家酿葡萄酒的繁琐手续，简化了葡萄酒酿造的操作流程，易上手，同时，本实用新型有机的利用酿造桶与存储结合的设计，可将酿造好的葡萄酒分装至各个葡萄酒瓶，并且便于储藏，并且实用美观，同时通过酒桶主体下底面的倒锥形设计可以使酿造过程中沉渣下沉汇聚至底部中心，从而保证通过出液阀接取的葡萄酒的品质。

进一步地，所述透明仓内由隔板等分为与出液阀数量位置对应的多个分室，透明仓的各个分室内底面均设有一个可转动升降的酒座，所述酒座通过第二螺纹杆贯穿透明仓底面并与旋钮连接，所述透明仓外侧面与各个分室位置对应处还设有转动开合的仓门。通过酒座的可升降设计，可以使分室内放置存放不同高度的葡萄酒瓶，并且更易接取从出液阀流出的葡萄酒。

进一步地，所述压滤桶的第一滤网中部设有可供传动杆穿过的孔，压滤桶与酒桶主体通过卡槽可拆卸连接，各个所述导管各设有一个阀门用于导管的开启闭合。通过压滤桶与酒桶主体可拆卸设计可以定期对压滤桶进行拆卸清洗，提高本实用新型酒桶的清洗便捷度。