[实用新型]一种葡萄果浆加热用热浸提设备

说明书

本实用新型公开了一种葡萄果浆加热用热浸提设备，包括转杆和加热丝，所述转杆的外表面连接有搅拌棒，且搅拌棒的末端连接有搅拌体，所述搅拌体的外侧设置有内壳，且内壳的外表面设置有内滑道，所述内滑道的内部连接有联合滑块，且联合滑块的内侧安装有加热架，所述外壳的内部设置有保温层，所述外壳的顶面设置有进料管，所述转杆的下方设置有加热棒，且加热棒的外表面连接有导热棒，所述加热架的内部设置有加热管，且加热丝位于加热管的内部。该加热用热浸提设备设置的加热棒可以对内壳底部进行良好的加热，避免一般设备底部加热不好的情况，提高加热效率，设置的加热丝可以进行更加良好的热传导，从而提高热量传递的效率。

技术领域

本实用新型涉及葡萄酒的酿制技术领域，具体为一种葡萄果浆加热用热浸提设备。

背景技术

酚类化合物因其构成了葡萄酒的颜色、风味、收敛性和苦味的感官特性而在葡萄酒酿造中具有重要作用。许多研究表明，某些酚类化合物，特别是儿茶素和原花色素，对人的健康有积极作用。葡萄酒中酚类物质含量取决于葡萄原料特性及酿酒工艺，为了提高红葡萄酒中酚类物质含量，研究人员对许多酿酒工艺进行了研究，热浸提法为其中一种。热浸提酿造工艺生产红葡萄酒是利用加热果浆，充分提取果皮和果肉的色素物质和香味物质，然后进行皮渣分离，纯汁进行酒精发酵。

现有的葡萄果浆加热用热浸提设备，加热效率低，且加热装置安拆效率低，导致维修不便，不能很好的满足人们的使用需求，针对上述情况，在现有的葡萄果浆加热用热浸提设备基础上进行技术创新。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种葡萄果浆加热用热浸提设备，以解决上述背景技术中提出现有的葡萄果浆加热用热浸提设备，加热效率低，且加热装置安拆效率低，导致维修不便，不能很好的满足人们的使用需求问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种葡萄果浆加热用热浸提设备，包括转杆和加热丝，所述转杆的外表面连接有搅拌棒，且搅拌棒的末端连接有搅拌体，所述搅拌体的外侧设置有内壳，且内壳的外表面设置有内滑道，所述内滑道的内部连接有联合滑块，且联合滑块的内侧安装有加热架，所述联合滑块的末端连接有外滑道，且外滑道的外表面固定有外壳，所述外壳的内部设置有保温层，所述外壳的顶面设置有进料管，所述转杆的下方设置有加热棒，且加热棒的外表面连接有导热棒，所述加热架的内部设置有加热管，且加热丝位于加热管的内部。

优选的，所述转杆与搅拌棒之间构成转动结构，且搅拌棒关于转杆的外表面呈多层分布。

优选的，所述搅拌棒与搅拌体之间为螺纹连接，且搅拌体为圆盘形结构。

优选的，所述加热架通过联合滑块、内滑道和外滑道与内壳和外壳之间构成滑动结构，且加热架关于内壳的外侧呈十字形分布。

优选的，所述内壳的底端呈圆弧形结构，所述保温层为多孔状结构。

优选的，所述加热棒贯穿于内壳的内部，且导热棒关于加热棒的外表面呈多层分布。

优选的，所述加热丝贯穿于加热管的内部，且加热丝为螺旋状结构，并且加热管关于加热架的内部呈多层结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、通过转动的搅拌棒可以对内部的果浆进行有效旋转搅拌，从而在加热过程中果浆可以进行均匀受热，从而提高热效率，多层分布可以提高搅拌效率；圆盘形的搅拌体可以提高果浆的受力面积，从而提高搅拌的效率，减少能源的损耗，螺纹连接的搅拌棒与搅拌体可以方便对其进行安拆；

2、通过滑动的加热架可以对加热架进行快速的移动，从而在需要维修和更换时，对其更加方便的进行安拆，从而提高维修和更换的效率，多组设置的加热架可以对内壳全方位进行加热，提高加热效率；圆弧形的内壳底部更加方便果浆的出料，提高出料效率，设置的保温层可以对热量进行有效的保温，避免热量的散失；