[实用新型]一种立式双搅拢包子机

说明书

本实用新型公开了一种立式双搅拢包子机，涉及包子机技术领域，包括控制屏、进馅部、面仓，所述控制屏连接电机，所述进馅部包括馅斗、馅搅拢，所述馅搅拢下部通过第一链轮内径通至出料口，所述馅搅拢上端连接第二链轮，所述馅搅拢设于馅斗内中心部，所述馅斗底部设于第一链轮内径处，所述第一链轮下端同轴连接第一面搅拢，所述第一面搅拢下通至出料口，所述第一链轮啮合齿轮，所述齿轮下端连接第二面搅拢，所述第一面搅拢、第二面搅拢设于面仓内。本实用新型不易影响包子皮、馅料的口感，使得制作出来的包子口感更佳。

技术领域

本实用新型涉及包子机技术领域，具体涉及一种立式双搅拢包子机。

背景技术

包子机是一种自动化食品机械，制作出的包子满足了人们对快餐式食品的追求，而现在市面上的包子机各种各样，但是大多数制作出的包子口感还有所欠缺，在使用面仓制作包子皮时，容易影响面的二次发酵，导致包子皮口感不佳，而馅料制作时也容易影响馅料的口感。

而且大多数包子机是横向设置的面搅拢，会导致面团受到的挤压力度大，这样的包子机只能使用死面来制作包子皮。

实用新型内容

为了解决以上问题，本实用新型提供了一种立式双搅拢包子机，解决了使用包子机只能使用死面制作包子皮以及制作出来的包子口感不佳的问题。

为实现以上目的，本实用新型提供一种技术方案，一种立式双搅拢包子机，包括控制屏、进馅部、面仓，所述控制屏连接电机，所述进馅部包括馅斗、馅搅拢，所述馅搅拢下部通过第一链轮内径通至出料口，所述馅搅拢上端连接第二链轮，所述馅搅拢设于馅斗内中心部，所述馅斗底部设于第一链轮内径处，所述第一链轮下端同轴连接第一面搅拢，所述第一面搅拢下通至出料口，所述第一链轮啮合齿轮，所述齿轮下端连接第二面搅拢，所述第一面搅拢、第二面搅拢设于面仓内。

进一步的，所述馅搅拢通过第一面搅拢内部通至出馅口，所述出馅口设于所述出料口内径，所述第一面搅拢宽于所述出馅口，所述第一面搅拢通至出面口，所述出面口为所述出馅口与所述出料口间隙。

进一步的，所述出料口下端对应设有成型盘，所述成型盘中心设有通道，所述成型盘沿圆周均匀设置花刀形成花刀组，所述花刀组中心设有通口，所述成型盘下设有输送带。

进一步的，所述控制屏连接第一电机、第二电机、第三电机，所述第一电机连接第三链轮，所述第三链轮连接第一链轮，所述第二电机连接第四链轮，所述第四链轮连接第二链轮，所述第三电机连接成型盘。

进一步的，所述馅斗内部于馅搅拢轴上设有刮板，所述刮板与所述馅斗底部内径相适应，所述馅斗底部设有进料口，所述进料口内设馅搅拢。

本实用新型的有益效果，本实用新型在面仓内设置了双搅拢，使得面的二次发酵效果好，从而使得制作出来的包子皮口感更佳，而馅斗与馅搅拢同步旋转，使得制作出来的馅料口感更佳，而且由于竖向设置了面搅拢，使得面团受挤压力度小，这样使用死面、发面都可以制作包子，且本实用新型采用显示屏控制操作，使得操作方式简单易学。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型结构示意图；

图3为本实用新型面仓处结构示意图；

图4为本实用新型馅斗处结构示意图；

图5为图2中A处内部链轮连接示意图。

图中:1、控制屏；2、面仓；3、馅斗；4、馅搅拢；5、第一链轮；6、出料口；7、第二链轮；8、齿轮；9、第一面搅拢；10、第二面搅拢；11、成型盘；12、通道；13、花刀；14、输送带；15、第一电机；16、第二电机；17、第三电机；18、第三链轮；19、第四链轮；20、刮板；21、进料口。

具体实施方式