[实用新型]一种便于调节发酵温度的葡萄酒加工用酿造装置

说明书

本实用新型公开了一种便于调节发酵温度的葡萄酒加工用酿造装置，包括发酵罐、电动机、出料口和第二弹簧，所述发酵罐的上拐角处设置有进料口，所述电动机的输出轴通过皮带轮机构和连接轴相互连接，所述凸轮下方的发酵罐内固定有分隔板，所述活动杆的一端缠绕有第一弹簧，且活动杆的另一端连接有压板，所述分隔板的边缘处预留有通孔，所述固定盒的内部活动设置有活动阀板，所述固定块的内侧活动设置有活动轴。该便于调节发酵温度的葡萄酒加工用酿造装置，在葡萄酒发酵的过程中设有对其搅动的结构，能够提升发酵效率，并且当发酵罐内部气体达到一定量后，能够实现自动排出，同时气体排出之后依旧能够保持发酵罐内的密封性。

技术领域

本实用新型涉及葡萄酒加工技术领域，具体为一种便于调节发酵温度的葡萄酒加工用酿造装置。

背景技术

葡萄酒是利用葡萄酿造的果酒，在葡萄酒酿造的过程中需要经过多个不同的步骤，其中对葡萄的发酵是很重要的一步，并且根据发酵的不同需求，需要对发酵罐内的温度进行调控，葡萄通过发酵之后即可产生酒成分，然而现有的葡萄酒加工用酿造装置在实际使用过程中依旧存在以下缺点：

1.由于葡萄酒在发酵过程中会产生气体，而葡萄需要在密封的空间进行发酵，因此当气体产生充满发酵罐内之后会使其内部气压发生变化，如若不及时排出则会因其发酵罐破裂的现象；

2.并且现有的发酵罐仅有浸泡葡萄实现发酵的作用，在发酵完成后依旧需要搅动葡萄，缺少在发酵的过程中搅拌葡萄的结构，因此造成发酵不够高效的现象。

针对上述问题，急需在原有葡萄酒加工用酿造装置的基础上进行创新设计。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于调节发酵温度的葡萄酒加工用酿造装置，以解决上述背景技术提出当气体产生充满发酵罐内之后会使其内部气压发生变化，如若不及时排出则会因其发酵罐破裂的现象，缺少在发酵的过程中搅拌葡萄的结构，因此造成发酵不够高效的现象的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于调节发酵温度的葡萄酒加工用酿造装置，包括发酵罐、电动机、出料口和第二弹簧，所述发酵罐的上拐角处设置有进料口，且发酵罐的侧面螺栓安装有电动机，所述电动机的输出轴通过皮带轮机构和连接轴相互连接，且连接轴的外侧套设有凸轮，所述凸轮下方的发酵罐内固定有分隔板，且分隔板的内部贯穿有活动杆，所述活动杆的一端缠绕有第一弹簧，且活动杆的另一端连接有压板，并且压板边侧的发酵罐上设置有出料口，所述分隔板的边缘处预留有通孔，且分隔板的上端面固定有固定盒，并且分隔板的下端面螺栓安装有温度控制器，所述固定盒的内部活动设置有活动阀板，且固定盒的侧面固定有固定块，所述固定块的内侧活动设置有活动轴，且活动轴的两端缠绕有第二弹簧。

优选的，所述连接轴、凸轮、活动杆和压板均关于发酵罐的竖轴线对称分布，且2组凸轮分布的方向相反。

优选的，所述活动杆和分隔板组成滑动结构，且活动杆上的压板截面为扇形，并且压板为蜂窝状结构。

优选的，所述活动阀板的边缘处和固定盒的内壁相贴合，且两者为滑动连接，并且活动阀板和通孔为卡合连接。

优选的，所述活动轴的中间位置安装有引导杆，且引导杆的端头处连接有堵塞块，并且堵塞块外侧的固定盒上开设有排气口。

优选的，所述引导杆通过活动轴和固定块组成转动结构，且引导杆的截面为“7”字形结构，并且引导杆上的堵塞块和排气口为吻合连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该便于调节发酵温度的葡萄酒加工用酿造装置，在葡萄酒发酵的过程中设有对其搅动的结构，能够提升发酵效率，并且当发酵罐内部气体达到一定量后，能够实现自动排出，同时气体排出之后依旧能够保持发酵罐内的密封性；