[实用新型]一种可以均匀卤制食品的卤制食品制作设备

说明书

本实用新型属于食品加工技术领域，且公开了一种可以均匀卤制食品的卤制食品制作设备，包括底板，所述底板顶部对称安装有两个支撑架，两个所述支撑架之间安装有桶体，且其中一个支撑架相背于桶体的一侧固定连接有第一电机，所述第一电机延伸至两个支撑架之间的一端与桶体转动连接，所述桶体相邻于两个支撑架之间的一侧固定连接有第二电机，所述第二电机的一侧安装有控制器，本实用新型通过第一电机带动桶体转动，从而让桶体翻转，使桶体开口方向朝下，转动转块，从而开启挡盖，让卤制好的食品从桶体中掉落，让装置便于下料，无需使用者使用大量时间取出食品，可以一次性取出食品，降低食品取出难度，提高食品取出效率。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种可以均匀卤制食品的卤制食品制作设备。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

在专利号为“CN201720736808.5”的中国专利中，公开了一种可以均匀卤制食品的卤制食品制作设备，该专利描述到“通过挂环带动托网转动，通过托网四周和底端均是由筛网组成，酱料很容易进入与托网内侧的卤制品接触，通过托网的不断转动，使卤制品与酱料接触更加充分，从而使保证了卤制品的浸泡入味充分全面，有效的提高了生产质量”，但是该专利提出的装置不便于下料，需要使用者使用大量时间取出食品，无法一次性取出食品，增加食品取出难度，降低食品取出效率，并且装置的搅拌杆不便清洗，大大增加了搅拌杆的清洗难度，降低了搅拌杆的清洗效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可以均匀卤制食品的卤制食品制作设备，以解决上述背景技术中提出的降低食品取出效率和降低搅拌杆清洗效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可以均匀卤制食品的卤制食品制作设备，包括底板，所述底板顶部对称安装有两个支撑架，两个所述支撑架之间安装有桶体，且其中一个支撑架相背于桶体的一侧固定连接有第一电机，所述第一电机延伸至两个支撑架之间的一端与桶体转动连接，所述桶体相邻于两个支撑架之间的一侧固定连接有第二电机，所述第二电机的一侧安装有控制器，所述桶体的内部对称转动连接有两个连接杆，所述第二电机延伸至桶体内部的一端与其中一个连接杆转动连接，两个所述连接杆之间安装有搅拌杆，所述桶体的顶部转动连接有挡盖，且桶体顶部靠近挡盖的一侧位置处转动连接有转块。

优选的，所述搅拌杆上对称开设有两个安装槽，两个所述安装槽的内部均安装有弹簧，两个所述弹簧相背的一端安装有移动杆，两个所述移动杆相背的一端均安装有凸杆。

优选的，所述转块的顶部安装有拉环，所述拉环上开设有拉孔。

优选的，所述移动杆的一侧开设有拉槽，所述拉槽的内部形成弧形部。

优选的，所述底板底部安装有四个底脚，四个所述底脚两个为一组，两两对称。

优选的，四个所述底脚的底部均安装有脚垫，所述脚垫的底部形成防滑凸纹。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

（1）本实用新型通过第一电机带动桶体转动，从而让桶体翻转，使桶体开口方向朝下，转动转块，从而开启挡盖，让卤制好的食品从桶体中掉落，让装置便于下料，无需使用者使用大量时间取出食品，可以一次性取出食品，降低食品取出难度，提高食品取出效率。

（2）本实用新型通过弹簧对移动杆挤压推动，通过移动杆带动凸杆移动，使凸杆插入至连接杆中，从而固定搅拌杆，需要清洗搅拌时，只需拉动移动杆，使凸杆与连接杆分离，让装置的搅拌杆便于取下清洗，大大降低了搅拌杆的清洗难度，提高了搅拌杆的清洗效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的侧视图；