[实用新型]一种鱿鱼加工副产物的靶向酶解装置

说明书

本实用新型公开了一种鱿鱼加工副产物的靶向酶解装置，包括有打浆机构、浆液储存箱、以及酶剂变换机构，打浆机构对鱿鱼加工副产物进行打浆，浆液收集于浆液储存箱内，浆液储存箱开有用于注射酶剂的注液孔，酶剂变换机构包括有旋转轴、转换轮座、转换驱动电机、以及若干酶剂注射组件，转换轮座设有若干安装台板，安装台板围绕转换轮座进行圆周设置，酶剂注射组件固定安装于安装台板，安装台板的数目与酶剂注射组件的数目相同，转换轮座带动若干酶剂注射组件于浆液储存箱的注液孔处注射不同的酶剂。本实用新型将打浆与靶向酶解进行有效整合，采用酶剂变换机构实现不同酶剂的添加，不但降低了生产成本，而且还实现了生产效率的提升。

技术领域

本实用新型涉及靶向酶解设备相关技术领域，特别涉及一种鱿鱼加工副产物的靶向酶解装置。

背景技术

鱿鱼加工副产物约占鱿鱼体重的20%左右。鱿鱼加工副产物营养丰富，其粗蛋白含量超过50%。在现有生产方式中，鱿鱼加工后所产生的加工副产物，其处理方式一般为加工成鱼粉或者将其掩埋，进而造成巨大的浪费。随着科学技术的发展，对鱿鱼加工副产物的重新开发和利用成为一个新的产业发展方向。采用不同蛋白酶对其进行靶向酶解，以获得具有抗肥胖、降血压、降血糖等功效的活性肽，并且该种活性肽有利于婴幼儿的摄取和吸收。在这种新的工艺中，先在打浆工位处对鱿鱼加工副产物进行打浆，打浆后再将浆液输送至酶解工位处进行靶向酶解，在酶解工位处向浆液加入多种不同的酶剂，如 酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶等。整个工序较为繁琐。如何将打浆与靶向酶解进行有效整合，以降低生产成本和提升生产效率，成为产业升级过程中所需要面对的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种鱿鱼加工副产物的靶向酶解装置。

为实现上述目的，本实用新型采用如下的技术方案：一种鱿鱼加工副产物的靶向酶解装置，包括有打浆机构、浆液储存箱、以及酶剂变换机构，所述打浆机构对鱿鱼加工副产物进行打浆，浆液收集于所述浆液储存箱内，所述浆液储存箱开有用于注射酶剂的注液孔，所述酶剂变换机构包括有旋转轴、转换轮座、转换驱动电机、以及若干酶剂注射组件，所述转换轮座设有若干安装台板，所述安装台板围绕所述转换轮座进行圆周设置，所述酶剂注射组件固定安装于所述安装台板，所述安装台板的数目与所述酶剂注射组件的数目相同，所述转换轮座固定安装于所述旋转轴的一轴端，所述旋转轴的另一轴端设有同步带组件，所述转换驱动电机通过所述同步带组件带动所述旋转轴、以及所述转换轮座进行转动，所述转换轮座带动若干所述酶剂注射组件于所述浆液储存箱的所述注液孔处注射不同的酶剂。

进一步阐述，所述酶剂注射组件包括有移动块、导柱、推拉钉、酶剂注射头、活塞部件、以及灌装有酶剂的储酶注射筒，所述活塞部件滑动设置于所述储酶注射筒，所述酶剂注射头与所述储酶注射筒相连接，所述酶剂注射头固定安装于所述移动块，所述移动块滑动设置于所述导柱，所述推拉钉插设于所述移动块。

进一步阐述，所述酶剂注射头设有注射嘴，所述注射嘴的材质为硅胶。

进一步阐述，所述打浆机构包括有打浆驱动电机、螺旋打浆刃、上封盖、下滤网罩、导流板、入料漏斗，所述螺旋打浆刃的刀把与所述打浆驱动电机的输出端相连接，所述上封盖与所述下滤网罩分别设置于所述螺旋打浆刃的上下两侧，所述螺旋打浆刃设于所述上封盖与所述下滤网罩所形成的内腔中，所述入料漏斗固定安装于所述上封盖的上侧；所述打浆驱动电机带动所述螺旋打浆刃于所述上封盖与所述下滤网罩所形成的内腔中进行打浆，浆液经所述导流板导入所述浆液储存箱内。

进一步阐述，本实用新型还包括有与所述浆液储存箱相连通的出液泵，所述出液泵用于将浆液从所述浆液储存箱处泵出。

本实用新型的有益效果在于：本实用新型将打浆与靶向酶解进行有效整合，采用酶剂变换机构实现不同酶剂的添加，不但降低了生产成本，而且还实现了生产效率的提升。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。